万般不舍终须一别 芙手作切块冰淇淋步入历史

在芙小校门外摆档大约一小时，手作切块冰淇淋即被一扫而空，原来刘芳仔推着档口从沉香林木街出发前往摆档时，沿途被顾客截停，已卖出部分冰淇淋。

“我告诉那里的顾客，不能买太多，因为这里还有顾客在等着我，我不想让他们失望。冰淇淋都是手工自制，我能力有限，所以今天无法增加产量来售卖。”

他说，退休的消息传开后，这两天的生意很好，比平时更早卖完，尤其今天最后一日，从开始营业到售罄，前后不到2小时。

今日之后，芙蓉手作切块冰淇淋正式步入历史，忙碌了半个世纪的刘芳仔百感交集，透过本报感谢过去52年以来的支持者，语气难掩不舍之情。

“毕竟这么多年了，累积的顾客当然很多，大部分都是熟客，有些更可说是我看着他们长大的。老实说，我也很不舍得，但基于各种因素，不得不结业退休。”

他分享，退休的决定并不突然，他租住林木街一间单位，并在该处自制冰淇淋，早于5年前，屋主已表明要收回单位，他一再要求展延，如今是时候结业退休。

“每天凌晨起床制作冰淇淋，中午上街售卖，摆档还得日晒雨淋，我上了年纪，精力大不如前，越来越觉得吃力，还是放慢脚步过活吧，感谢大家留给我的美好回忆。”

顾客魏仕福：

我从档主的父亲经营时期光顾至今，已有数十年回忆。日前从档主的太太口中得知，其丈夫于今日最后一天上街摆档，所以过来购买冰淇淋和祝福他。

我有一位来自庇朥的老同学也想尝一尝，于是我带了保冷袋过来，三种口味都买。个人而言，每一种口味我都喜欢，可惜档主要退休了，真的很希望有人愿意接手。

顾客周顺玲（左一）：

我从小学开始吃手作切块冰淇淋，放学后可在校门外买到，长大后也不时会光顾。档主很善良，以前放学后有些孩子还没离开，他会留下来帮忙照看，待家长到来才走。

早前我来购买时，档主告诉我今天最后一天摆档，所以我带孩子一起来买。他退休后就吃不到这种冰淇淋了，觉得可惜但也替他开心，毕竟他年事已高、当小贩也辛苦，能够退休是件乐事，只是希望有人继承其手艺，以免失传。

顾客甘尼森（左）：

我从怡保搬到芙蓉来生活，透过社交媒体得知这里有售卖手作切块冰淇淋，是本地人的集体回忆，我也曾买来品尝，很喜欢它的味道。

我原本并不晓得档主今日最后一天摆档，纯粹是想吃，就带了孩子来光顾，没想到孩子的第一次也是最后一次，以后吃不到了，我会觉得可惜。

顾客李权雄：

我是芙蓉中华小学1986年的毕业生，小学时期放学后会在校门外光顾这个档口，最喜欢红豆口味冰淇淋。踏出社会后，我在槟城和新加坡生活了将近20年，就再也没吃到。

我于疫情期间回到家乡，上周家人说档主今天最后一日摆档，我于中午12时许到场排队，轮到前一位顾客时，档主说卖完了，实在很可惜，但还是祝福他退休愉快。