黄家强 | 今年新年不营业！

在农历新年前，一些马口小贩及茶餐室，纷纷通过社交媒体发布通告，声称今年新年期间暂时休息打烊，不营业了。

众所皆知，每逢农历新年，很多外地工作的游子返乡过节，有些家庭会在家中自行烹煮团圆饭，也有些家庭为了避免麻烦，往往选择外出用餐。

因此在新年期间，无论是华人餐馆、饮食中心，都挤满了人潮，小贩们忙著团团转，而有些人则选择带家人转到马来餐馆用餐，以避开拥挤人潮。

在这个热闹的时期，往往要吃一个早餐，都要等待一段长时间，小贩忙得心烦气燥，态度难免欠佳，顾客也等待很不耐烦，以致往往产生口角争执， 有些人非常不愤气，索用手机拍下过程上传至社交媒体进行“公审”，结果引起一阵阵口水战。

一名小贩朋友告诉我，过去多年，其实他在新年期间几乎都没有休息，卯足了劲，甚至将返乡过年的孩子也叫到档口帮忙。但是他却在今年选择休息不营业，留在家中和家人一起好好团聚，这是非常难得的体验。

他说，农历新年期间，除了人手不足做不及，无法提供周全服务，而且材料起价，食物价格也随著调涨，这是很多顾客，尤其是外坡返乡者所不能接受的。

一不能久等，二不满食物涨价，导致顾客和小贩很容易产生争执， 而且争吵事小，还要被人将事情放到社交媒体上评论，引起指指点点，也让小贩看到了心里“谷气”，如果敢于反驳，可能又会引起反效果。