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2023州选

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森美兰

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选外花絮

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发布: 4:34pm 09/08/2023

陈丽群:真材实料 30年鱼丸粉档 盛名远播

照片:陈丽群提供
NS芙蓉:我的选区美食:武吉甲巴央:和记鱼丸粉
同样是潮州人的陈丽群(左),从小就光顾和记鱼丸粉,如今每次光顾,让她倍感亲切。

希盟武吉甲巴央候选人陈丽群指出,和记鱼丸粉是一档经营了超过30年的档口,相信只要是芙蓉人,都对这个美食略有所闻,游客更是慕名而来。

她说,她的选区范围非常大,涵盖了芙蓉新城和芙蓉市区,有许许多多的美食,甚至有些还盛名远播,而她印象最深刻的是和记鱼丸粉。

“和记鱼丸粉是由潮州人设立,而我本身是潮州人,这也是我从小吃到大的食物,所以我对这道美食备有亲切感,而且也非常合我的口味。”

她指出,她从小就会跟随爷爷和父母来到这里用餐,但以前的和记鱼丸粉档口不是设立在李三路小食中心内,而是在现有李三路小食中心前的河道上,以前的河道上设有木板,小贩就会在上面做生意,顾客也会坐在上面用餐,所以每次来到和记鱼丸粉都会勾起她的儿时回忆。

她说,随着时代变迁,和记鱼丸粉也搬到李三路小食中心营业,值得一提的是,每碗粉都是真材实料,尤其是铺满瑶柱丝,酿料也是老板自制,还有招牌炸鱼丸,非常值得来品尝。

NS芙蓉:我的选区美食:武吉甲巴央:和记鱼丸粉
和记鱼丸粉是芙蓉的道地美食,盛名远播。

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