知知港新村虽小,美食却特别多,但令行动党真纳州席候选人陆兆福印象最深刻的,则是来自新村金龙咖啡店的招牌面。
他提到,知知港新村最出名的就是客家美食,有好几间餐馆的菜色都很好吃,而他对金龙咖啡店的招牌面会有特别感触,就要从2013年开始说起。
他说,在他2013年首次中选为真纳州议员后,当时他还是属于反对党的身分,他每个月来到知知港新村分派火箭报后,都必定会光顾金龙咖啡店,品尝店内的招牌面。
他指出,这种习惯从2013年持续到2018年,后来,虽然他还是会光顾该店,但次数没有之前在反对党时期那么频密。
对于店内的招牌面,他觉得特别之处在于,老板会先把云吞面煎好,然后再进行烹煮,所以面条会非常爽口,而且,也可以要求添加鸡蛋、鱼丸等配料。
他特别推荐,在品尝招牌面时,必须配上老板自制的虾米辣椒,他补充,更加难得的是,老板在处理每一份招牌面,都是一碗碗分开烹制,使到每碗招牌面的味道十足,口感不受影响。