知知港新村雖小,美食卻特別多,但令行動黨真納州席候選人陸兆福印象最深刻的,則是來自新村金龍咖啡店的招牌面。
他提到,知知港新村最出名的就是客家美食,有好幾間餐館的菜色都很好吃,而他對金龍咖啡店的招牌面會有特別感觸,就要從2013年開始說起。
他說,在他2013年首次中選為真納州議員後,當時他還是屬於反對黨的身分,他每個月來到知知港新村分派火箭報後,都必定會光顧金龍咖啡店,品嚐店內的招牌面。
他指出,這種習慣從2013年持續到2018年,後來,雖然他還是會光顧該店,但次數沒有之前在反對黨時期那麼頻密。
對於店內的招牌面,他覺得特別之處在於,老闆會先把雲吞麵煎好,然後再進行烹煮,所以麵條會非常爽口,而且,也可以要求添加雞蛋、魚丸等配料。
他特別推薦,在品嚐招牌面時,必須配上老闆自制的蝦米辣椒,他補充,更加難得的是,老闆在處理每一份招牌面,都是一碗碗分開烹製,使到每碗招牌面的味道十足,口感不受影響。