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发布: 5:37pm 13/02/2022

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万般不舍终须一别 芙手作切块冰淇淋步入历史

报导/摄影:许镁琪
供FB/万般不舍终须一别,芙手作切块冰淇淋步入历史
手作切块冰淇档口甫停好在路旁,排队人龙即开始成形,民众把握最后一天光顾、重温昔日好味道。

13日讯)芙蓉唯一(ice cream potong)上街摆档最后一天,吸引大批民众光顾、重温昔日好味道,档口营业不到2小时即售罄!

档主刘芳仔(72岁)自1970年起,在芙蓉市区多个地点摆档售卖自制的切块冰淇淋,至今走过52年光景,而由三轮脚车改装的黄色档口,已成为其“标志”。

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多年来,刘芳仔档口累积了不少熟客,加上他摆档的地点以学校门外居多,很多顾客可谓“从小吃到大”,手作切块冰淇淋因此成了本地人的集体回忆。

供FB/万般不舍终须一别,芙手作切块冰淇淋步入历史
手作切块冰淇淋成了芙蓉人的集体回忆,很多顾客可谓“从小吃到大”。

随着刘芳仔退休的消息传开,许多民众皆希望再尝一回这款充满古早味的冰品、重温回忆,今日是他上街摆档最后一天,顾客们更是提早前往他摆档地点等候。

大约中午12时,刘芳仔推着档口,准备到芙蓉中华小学后门外营业,早已在该处守候的顾客们纷纷迎上前,有者更协助他推动档口前进。

刘芳仔档口甫停好在路旁,排队人龙即开始成形,不少顾客带着保冷袋前来,准备大量购买。光顾的过程中,民众纷纷向刘芳仔表达不舍之情,送上祝福之余,也不忘与他合影留念。

供FB/万般不舍终须一别,芙手作切块冰淇淋步入历史
随着刘芳仔结业退休,芙蓉唯一的手作切块冰淇淋就此步入历史。

由于反应热烈,手作切块冰淇淋销售迅速,为了让更多人有机会品尝到,遇上大量购买的顾客,刘芳仔只能语带歉意询问对方可否减少份量,大家也表示理解。

在芙小校门外摆档大约一小时,手作切块冰淇淋即被一扫而空,原来刘芳仔推着档口从沉香林木街出发前往摆档时,沿途被顾客截停,已卖出部分冰淇淋。

“我告诉那里的顾客,不能买太多,因为这里还有顾客在等着我,我不想让他们失望。冰淇淋都是手工自制,我能力有限,所以今天无法增加产量来售卖。”

他说,退休的消息传开后,这两天的生意很好,比平时更早卖完,尤其今天最后一日,从开始营业到售罄,前后不到2小时。

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民众纷纷向刘芳仔表达不舍之情,送上祝福之余,也不忘与他合影留念。

今日之后,芙蓉手作切块冰淇淋正式步入历史,忙碌了半个世纪的刘芳仔百感交集,透过本报感谢过去52年以来的支持者,语气难掩不舍之情。

“毕竟这么多年了,累积的顾客当然很多,大部分都是熟客,有些更可说是我看着他们长大的。老实说,我也很不舍得,但基于各种因素,不得不结业退休。”

他分享,退休的决定并不突然,他租住林木街一间单位,并在该处自制冰淇淋,早于5年前,屋主已表明要收回单位,他一再要求展延,如今是时候结业退休。

“每天凌晨起床制作冰淇淋,中午上街售卖,摆档还得日晒雨淋,我上了年纪,精力大不如前,越来越觉得吃力,还是放慢脚步过活吧,感谢大家留给我的美好回忆。”

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魏仕福

顾客魏仕福:

我从档主的父亲经营时期光顾至今,已有数十年回忆。日前从档主的太太口中得知,其丈夫于今日最后一天上街摆档,所以过来购买冰淇淋和祝福他。

我有一位来自庇朥的老同学也想尝一尝,于是我带了保冷袋过来,三种口味都买。个人而言,每一种口味我都喜欢,可惜档主要退休了,真的很希望有人愿意接手。

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周顺玲(左一)

顾客周顺玲(左一):

我从小学开始吃手作切块冰淇淋,放学后可在校门外买到,长大后也不时会光顾。档主很善良,以前放学后有些孩子还没离开,他会留下来帮忙照看,待家长到来才走。

早前我来购买时,档主告诉我今天最后一天摆档,所以我带孩子一起来买。他退休后就吃不到这种冰淇淋了,觉得可惜但也替他开心,毕竟他年事已高、当小贩也辛苦,能够退休是件乐事,只是希望有人继承其手艺,以免失传。

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甘尼森

顾客甘尼森(左):

我从怡保搬到芙蓉来生活,透过社交媒体得知这里有售卖手作切块冰淇淋,是本地人的集体回忆,我也曾买来品尝,很喜欢它的味道。

我原本并不晓得档主今日最后一天摆档,纯粹是想吃,就带了孩子来光顾,没想到孩子的第一次也是最后一次,以后吃不到了,我会觉得可惜。

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李权雄

顾客李权雄:

我是芙蓉中华小学1986年的毕业生,小学时期放学后会在校门外光顾这个档口,最喜欢红豆口味冰淇淋。踏出社会后,我在槟城和新加坡生活了将近20年,就再也没吃到。

我于疫情期间回到家乡,上周家人说档主今天最后一日摆档,我于中午12时许到场排队,轮到前一位顾客时,档主说卖完了,实在很可惜,但还是祝福他退休愉快。

 

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