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地方花城花城大小事
3:04pm 31/12/2022
餐饮业者强制戴口罩? 芙市小贩食客各有看法
报道:彭欣怡
摄影:李祝福
供FB/花城大小事/餐饮业者强制戴口罩?芙市小贩食客各有看法
餐饮业者是否需要佩戴口罩,芙蓉市的小贩和食客各有看法,但大部分认为基于安全和卫生考量,戴口罩可以保障小贩和顾客。

(芙蓉31日讯)是否需要,芙蓉市小贩、食客各有看法!

《花城》社区报抽样式访问芙蓉市的食肆,针对雪州规定食肆业者必须佩戴口罩,询问本地餐饮业者、小贩和食客的意见,获得不同的反馈,虽认为餐饮业者戴口罩可以保障自己和顾客,惟希望是阶段性落实,亦无须过于严厉执法。

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餐饮业者和食客都认为,目前病毒还是存在,为了安全起见,当有所接触时都会戴上口罩,保护自己和对方,但基于同理心,长期佩戴口罩可能会造成不适和闷热,因此必须体谅有关情况。

小贩们指出,在烹煮或和顾客沟通或接触时,非常鼓励戴上口罩,这对双方都有保障,其次则是卫生考量,毕竟在说话时会有飞沫,可能会令其他顾客看见并感觉不适,而且在疫情严峻期间,小贩们都已经习惯的佩戴口罩。

至于食客方面同样认为,如果餐饮业者戴上口罩当然是最好不过,因为除了担心病毒感染外,还基于卫生问题。不过,因考量餐饮业者必须长期戴口罩工作非常辛苦,所以无须把戴口罩列为强制性,而是以鼓励和教育性灌输方式。

虽食客认为小贩或餐饮业者的个人卫生和整洁度也会影响食客,惟有者也认为比起小贩的个人整洁,更看重环境、食材和餐具的卫生。

供FB/花城大小事/餐饮业者强制戴口罩?芙市小贩食客各有看法
张聒翔

掌管森州房屋及地方政府的行政议员张聒翔指出,雪州是第一个落实戴口罩的州属,虽然对大众而言是一项好措施,但是森州政府目前并无意跟随落实的意愿。

他解释,这是因为在后疫情,大部分饮食业者都非常自律,会自觉性戴上口罩,因为他们认为是接触陌生人群,戴口罩可以保障自己和顾客,因此州政府会鼓励小贩们戴上口罩,若要强制这项政策仍需要一段时间探讨。

他说,依他的观察,即使很多民众在外没有戴上口罩,但是小贩却已经习惯性,所以是否强制这项措施并不重要,重要的是人民的醒觉。

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江绩霆

四块八小食中心发茶室东主江绩霆:

我们要安全第一,卫生也要第一,加上我们已经习惯了戴口罩,所以即便现在没有了强制规定,我们也一定会戴。但如果政府有意随雪州政府落实这项政策,希望是阶段性,不要严厉的执法。

我们有戴口罩,所以顾客们也很放心,不过他们也体谅我们长期戴口罩的处境,有时候忘了戴也不会为难我们。

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张群英

强哥杂饭档东主张群英:

如果在食肆,业者戴口罩会比较适合,因为现在还有病毒,所以戴上是为了安全着想,这也会比较卫生。不过,我长期戴口罩会敏感不适,所以当没有顾客的时候,会暂时摘下口罩在一旁休息,若有人光顾就会立刻戴上才和他们说话,毕竟在说话时会有飞沫。

我认为政府要求食肆业者戴口罩是好事,不过不需要太强制或严厉的执法,而是需要一步步的鼓励和教育他们要考量卫生和安全,必要时应戴上口罩。

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周进福

洪记海南鸡饭东主周进福:

站在小贩的角度,之前只是规定要戴帽子和围裙,但最好也可以落实强制戴口罩的政策,毕竟已经成为一种习惯,除了防疫外还有卫生的考量,也能保障自己和顾客,但需要逐步落实,灌输和教育。

但是,一般上顾客也非常体谅我们,偶尔摘下口罩时也不会刻意为难。

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覃子豪

食客覃子豪:

如果卫生部没有强制规定,我认为可以按情况而定,毕竟如果要长期佩戴口罩对小贩也是一种为难,而且会造成不适感或闷热。身为顾客,如果小贩自愿戴上口罩那是最好,尤其是和顾客交流时,比较卫生。

但如果他们不戴口罩,我们也不会介意,因为比起小贩戴不戴口罩,我们更注重环境、食材和餐具的卫生,当然小贩的形象也要整齐干净。

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黄贵滨

食客黄贵滨:

其实我们都鼓励小贩们戴上口罩,因为这样对防疫比较好,而且现在还是存在感染病毒的风险,也有卫生方面的考量,可能在说话时有飞沫。

另外,我在外面用餐会比较在意餐饮业者的个人整洁,这是非常重要的,如果他们有佩戴口罩、帽子和围裙,顾客也会比较安心。

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餐饮业者
花城大小事
强制戴口罩
芙市小贩

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