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(芙蓉17日讯)芙蓉文化街于昨日重开,惟禁止提供堂食,又遇到下雨天,开档商贩不多,顾客也人潮稀少,首日重开情况惨淡。
记者于昨午6时左右,前往芙蓉文化街巡视首日恢复运作的情况,发现现场冷清清,原本打算开档的22个档口,仅有8个档口营业,据观察,开档的小贩有薄饼、猪杂、包、炒果条、糖水、面包档口等,采购人潮稀少。
为了遵守标准作业程序,文化街管委会只设单向通道,所有民众必须使用舞台前的出入口,进入文化街前,必须进行体温检测和记录个人资料,而入口处也有志愿警卫局驻守。
为了顾及安全,文化街现阶段不会开放堂食,民众只能打包美食,导致文化街缺少吸引力,让小贩们困扰不已。
森州行政议员陈丽群在巡视后指出,因为实施行管令,卫生部要求小贩要注重卫生环境,进而影响了小贩改善卫生情况。
她说,自从设立管委会,文化街的小贩参与感有所提高,也比以前更团结,在准备重开时,也通过几次会议商讨档口的安排,讨论复业准备事项等,这也是她对文化街的期盼,她非常乐意看到这样的效果。
她指出,为了让文化街和“马来步行街”(Benteng Walk)的形象加分,她将向芙蓉市政厅建议,以分期付款方式,让所有小贩拥有统一的档口。
文化街协调员姚韦辰指出,文化街共有24个档口,据了解,有22个档口打算开档,但最终只有8个档口营业,相信是下雨天所致,小贩们担心没有客源。
他说,行管令期间,文化街小贩获准从下午4时,营业至晚上10时,比原本营业时间短了一小时,因为文化街营业地点为泊车位,车主没有准时把车辆移走,导致小贩每次开档时都会遇上一些问题。
猪杂档小贩陈丙坤指出,下雨天最让露天小贩困扰,他不敢预测首日的生意情况,他从下午5时开始营业,开档两个小时,只有一些顾客支持,生意大不如前。
他说,过去3个月,文化街无法摆档,而他也没有通过其他方式营业,只靠政府派发的援助金和储蓄过活,每天在家煮饭,尽量节省开销。
他补充,一般上,民众外出用餐是为了方便,在外解决后也不需清理碗碟,可是文化街现阶段只供打包,也无法吸引民众前来。
糖水档小贩陈玉梅指出,因为无法预测首日重开的生意量,所以她准备了比以往少一半的份量,开档近两个小时,人潮非常少。
她说,无法让顾客堂食是最大的问题,希望文化街早日开放堂食,吸引多一些人潮前来,她目前抱着观望的态度,若生意持续惨淡,会选择暂时休息。
她补充,她休息了3个月,以为重开后可以出来做生意,但情况不如预期,她预料首日生意惨淡,赚回本钱就已足够。
薄饼档小贩卡顺指出,她预计不开放堂食,生意会减少50%,因为打包不方便,一般上顾客习惯坐下来品尝,因此,不开放堂食的影响很大。
她说,在疫情之前,周六及周日的生意较好,因为有卡拉OK,还能吸引一些人潮,如今,每日的生意量也较难预测。
她补充,因为考虑到不多人知道文化街已重新开放,担心准备太多食材而卖不出,所以份量减少了一些。
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