花農為減少虧損減產 鮮花市場供不應求 價格飆漲

不敢答應需要大量鮮花的訂單

芙蓉鮮花店東主吳俊輝指出，如今市面上幾乎是所有種類的花都出現缺貨的狀況，若是顧客訂購少量的鮮花，他們仍能滿足顧客的需求，若是需要大量鮮花的訂單，他們則不敢答應。

“早前的屠妖節我們也出現缺貨的情況，許多人到來詢問時我們也只能告知已賣完，為了應付顧客的需求，我們也只能向國外的商家進貨，惟這也導致鮮花的價錢起了約一倍，但有需要的顧客仍會選擇購買。”

他說，早前許多花農為了減少虧損而減少產量，直到市場開放後才開始種植更多花朵，因此預測年杪聖誕節期間鮮花市場會逐漸恢復，預料明年的農曆新年期間將會恢復正常。

目前只接受較小的生意訂單

新林維記花店業者林錦勝說，基於鮮花的產量不足，導致鮮花的價格起價，以往一包玫瑰大約是28令吉，至今已起至35令吉，而他為了確保能及時將顧客訂單做好，目前也只接受較小的生意訂單。

他指出，往年年杪的生意皆不錯，而今年因鮮花產量減少，早前更曾因鮮花量不足而關店休息兩日，為了避免出現供不應求的情況，這段期間決定不接任何婚禮或聖誕節的訂單，以免在答應顧客後卻因鮮花不夠無法完成訂單。

“顧客若是向我們預定鮮花，我們會先告知他們除了主要的鮮花外，也需要多選兩種鮮花作為‘候補’，若是遇上首選的鮮花不足的情況，便會加上第二及第三選擇的鮮花。”

他說，目前部分新店開張會要求以香皂花作為裝飾，惟如今為了減低虧損，即使是香皂花他也不敢訂太多，以免出現賣不出導致虧損的情況。

只能向國外花農進貨

導致多數鮮花價錢貴了約一倍

Sue Moon Enterprise Florist花店業者吳淑敏指出，由於金馬侖的產量大量減少，因此他們只能向國外的花農進貨，導致多數的鮮花貴了約一倍，以往一包30令吉的鮮花如今起至60多令吉。

“如今許多花農為了減低虧損也減少了產量，由於種植花朵需大約4個月，有的花農也提早詢問我們是否會在農曆新年期間訂購鮮花，在獲得肯定的答案後才開始栽種，避免如早前出現供過於求，導致辛苦栽種的鮮花被迫丟棄的情況。”

她說，如今許多顧客會提早向他們預訂鮮花，確保能在預訂時間購得鮮花，而對於一些“最後一分鐘”向他們訂購或購買鮮花的顧客，若出現選擇的鮮花不足，他們會詢問顧客是否介意摻雜其他種類的花朵後再售賣。