在漲價前入貨 臘味和海味未受漲價潮影響

業者也說，他們仍然樂觀看待農曆新年的市場，因為年貨只需一年辦一次，每一家都需要購買，只不過每家的購買量會有所減少，不再如以往般大量購買。

邱天送：經濟不景氣不適合起價

福記生燒肉店東主邱天送指出，以目前情況來看，今年臘味價格不會有太大的變動，畢竟經濟不景氣，也不適合起價。

他坦言，疫情籠罩下，有生意做已算很好，不能要求太多，所以在貨量方面，商家必須拿捏好，比如往年準備100公斤的量，今年需減至80公斤，在現今這種情況還準備更多，後果需自行承擔。

“生豬價格是在這個月才出現大變動，而臘腸和肉乾的食材早在兩個月前已準備好，所以不至於造成影響，還能維持原價出售。”

他說，在10和11月期間進的貨，基本上不會有太大的影響，因為成本高漲的問題，他估計這批賣完後，就會開始調漲，但漲幅不會很大。

他指出，現今商家為了避免虧損，準備的貨量只有少不會多，他也不例外，此外，目前市場還比較慢熱，許多商家的商品也未擺出來，相信再多兩週會更熱鬧。

謝兆衡：暫時會維持去年的售價

芙蓉洽記貿易有限公司東主謝兆衡指出，暫時所有的海味都會維持去年的售價，因為目前這批貨在漲價前已購入，所以沒有受影響，至於這批貨源售完後會否調漲，則有待觀察。

他說，雖然現今萬物皆漲，但整體來說，海味的情況還算良好，與往年也不差上下，去年大拋售的罐頭鮑魚，今年一樣也有，4罐僅售100令吉，甚至還有更便宜的鮑魚。

“新年必買的臘腸、臘鴨腿、鮑魚、海參、乾貝、花膠、魚翅和魚鰾等，暫時皆維持舊價，因為我都是在大漲價前已進貨。”

他說，在眾多海味中，蠔士有出現微調，每公斤漲了50%，截至目前，不是全部海味都漲價，所以經濟情況允許的消費者，或者家裡能囤貨，可以開始購買。

他指出，現階段不適合做出調漲，必須考量到顧客的消費能力，而他也不會趁勢漲價，尤其現在經濟面對艱鉅挑戰。

“年貨家家戶戶都必須準備，所以我相信海味的新年市場仍有，可能大家不會再大量購買，只會準備一些，一家人夠吃就好。”