萬般不捨終須一別 芙手作切塊冰淇淋步入歷史

在芙小校門外擺檔大約一小時，手作切塊冰淇淋即被一掃而空，原來劉芳仔推著檔口從沉香林木街出發前往擺檔時，沿途被顧客截停，已賣出部分冰淇淋。

“我告訴那裡的顧客，不能買太多，因為這裡還有顧客在等著我，我不想讓他們失望。冰淇淋都是手工自制，我能力有限，所以今天無法增加產量來售賣。”

他說，退休的消息傳開後，這兩天的生意很好，比平時更早賣完，尤其今天最後一日，從開始營業到售罄，前後不到2小時。

今日之後，芙蓉手作切塊冰淇淋正式步入歷史，忙碌了半個世紀的劉芳仔百感交集，透過本報感謝過去52年以來的支持者，語氣難掩不捨之情。

“畢竟這麼多年了，累積的顧客當然很多，大部分都是熟客，有些更可說是我看著他們長大的。老實說，我也很不捨得，但基於各種因素，不得不結業退休。”

他分享，退休的決定並不突然，他租住林木街一間單位，並在該處自制冰淇淋，早於5年前，屋主已表明要收回單位，他一再要求展延，如今是時候結業退休。

“每天凌晨起床製作冰淇淋，中午上街售賣，擺檔還得日曬雨淋，我上了年紀，精力大不如前，越來越覺得吃力，還是放慢腳步過活吧，感謝大家留給我的美好回憶。”

顧客魏仕福：

我從檔主的父親經營時期光顧至今，已有數十年回憶。日前從檔主的太太口中得知，其丈夫於今日最後一天上街擺檔，所以過來購買冰淇淋和祝福他。

我有一位來自庇朥的老同學也想嘗一嘗，於是我帶了保冷袋過來，三種口味都買。個人而言，每一種口味我都喜歡，可惜檔主要退休了，真的很希望有人願意接手。

顧客周順玲（左一）：

我從小學開始吃手作切塊冰淇淋，放學後可在校門外買到，長大後也不時會光顧。檔主很善良，以前放學後有些孩子還沒離開，他會留下來幫忙照看，待家長到來才走。

早前我來購買時，檔主告訴我今天最後一天擺檔，所以我帶孩子一起來買。他退休後就吃不到這種冰淇淋了，覺得可惜但也替他開心，畢竟他年事已高、當小販也辛苦，能夠退休是件樂事，只是希望有人繼承其手藝，以免失傳。

顧客甘尼森（左）：

我從怡保搬到芙蓉來生活，透過社交媒體得知這裡有售賣手作切塊冰淇淋，是本地人的集體回憶，我也曾買來品嚐，很喜歡它的味道。

我原本並不曉得檔主今日最後一天擺檔，純粹是想吃，就帶了孩子來光顧，沒想到孩子的第一次也是最後一次，以後吃不到了，我會覺得可惜。

顧客李權雄：

我是芙蓉中華小學1986年的畢業生，小學時期放學後會在校門外光顧這個檔口，最喜歡紅豆口味冰淇淋。踏出社會後，我在檳城和新加坡生活了將近20年，就再也沒吃到。

我於疫情期間回到家鄉，上週家人說檔主今天最後一日擺檔，我於中午12時許到場排隊，輪到前一位顧客時，檔主說賣完了，實在很可惜，但還是祝福他退休愉快。