4月起取消场地容纳人数限制 酒家：依需求调整每桌人数

芙蓉新城福临门酒家董事经理陈章贵：

4月1日起，我们将恢复一桌容纳10人的做法，除了视桌子大小而定外，更重要的是顾客是否能够接受，大家难免还是会对疫情有所顾虑，我们会根据顾客的需求作出安排。

随着场地容纳人数限制取消，相信每桌之间的距离也不受限，届时我们将可排放更多座位。近日，我们已陆续收到一些举办宴会的询问，以婚宴为主。

套餐方面，我们会继续提供6人和10人份，让顾客自行选择。我们也明白，放宽SOP不代表可以松懈防疫，大家必须继续保持警惕，作为业者，我们也会按照SOP行事。

芙蓉统一酒家董事经理陈修云：

随着场地容纳人数限制取消，我们也会于4月1日起恢复一桌10人的做法，当然也会根据顾客的要求作出调整，若他们希望维持现状，那也没问题。

新SOP开跑后，相信餐桌之间的距离也不受限，我们可以摆放更多桌椅，容纳更多食客。届时，我们会计划推出新的套餐，迎合不同的市场需求。

政府作出上述宣布后，我们暂时还未接到举办宴会的询问，相信许多民众依然担心疫情。身为业者，我们也会有所顾虑，因此基本SOP还是要照做，不可马虎。

芙蓉新城大好运酒家董事主厨吕国良：

政府只是宣布取消场地容纳人数限制，没提及食肆情况，因此不代表餐桌人数也不受限，若4月1日前当局还未更新SOP，我们会维持现有做法。

事实上，即使SOP放宽，大家也不能掉以轻心，基本的SOP还是要遵守。套餐方面，我们会根据顾客的需求作出安排，接下来也会继续提供6人和10人份选择。

无论如何，相信不少民众已逐渐意识到疫情变成地方性流行病，早前我们已陆续接到举办宴会的询问，包括婚宴、社团活动、旅行社活动等。