(芙蓉10日訊)農場生豬價格每兩週漲一次,最新價格每100公斤售1140令吉,達到歷史新高,零售價被迫調整後,家庭主婦消費群變少,豬肉商販苦嘆“漲了又漲,實在吃不消”。
據瞭解,在兩週前,農場生豬價格為每100公斤1040令吉,當時是首度破千,已讓豬肉商深感壓力,如今又再調漲100令吉,豬肉商只能貴來貴賣。
ADVERTISEMENT
自從農曆新年後,加上疫情吹起的“漲風”,生豬價格出現持續調漲現象,因為零售價也隨之調整,導致餐館顧客減少購買量,家庭主婦顧客甚至不買,造成生意難做。
《花城》社區報走訪時獲悉,豬肉不停調漲是原料漲價影響,加上市面豬肉供應吃緊,在需求量高的情況下,致使價格翻倍增長。
據悉,生豬價格不曾短期內持續暴漲,以往每兩個月會有微調,而現今是每兩週調漲一次,而且漲幅一次比一次大,導致市場出現不良現象。
受訪豬肉商指出,面對全球的漲價趨勢,豬肉價格的未來走勢也難以預料,農場面對高營運成本,自然會影響售價。
他們說,疫情導致萬物高漲,人人都開始精打細算,無論是飲食業者或老百姓,在生豬價格不斷漲價,都減少購買豬肉,一邊面對消費者,一邊面對農場,非常兩難。
他們也說,生豬價格調漲部分原因是非洲豬瘟所致,豬農擔憂感染豬瘟導致血本無歸,所以近期減少產量,基於貨源不足的關係,豬肉商更處於被動的狀態,被農場牽著鼻子走。
他們說,面對驚人的漲勢,調漲零售價是唯一的做法,目前是有史以來最誇張的漲幅,雖然過去連假餐廳爆滿,但無法刺激豬肉銷量,主因是少了家庭主婦消費群,因此,期盼豬肉價儘早穩定,讓豬肉商恢復正常運作。
森美蘭屠業行會長邱天送指出,目前生豬價格是每兩週調漲一次,上週是每100公斤1040令吉,這周又漲了100令吉,是有史以來最誇張的漲幅。
他認為,生豬價格節節上升,是因為農場貨源不足,而且原料飆漲,豬飼料也貴,導致豬價不會在短期內下降。
“因為豬肉價格太高,消費者已經吃不消,近來明顯看到的是,消費者減少購買豬肉,我以前每天可屠宰50只豬,現在一天35只已經是極限,每隻豬成本逾1000令吉,一些部位只能買數令吉,所以我都抱著夠賣就好的心態。”
他說,因為消費者對豬肉的需求變低,導致豬肉商也不敢大量入貨,商家不可能做虧本生意,面對成本高漲,當然也會跟著漲價。
他指出,現今豬肉商的運作與以往不同,過去連假許多食肆爆滿,確實酒樓、餐館或食肆業者的訂單可以維持,但家庭主婦消費群明顯變少了。
森美蘭屠業行副會長申國龍指出,據他所聞,生豬價格在5月末將再漲價,但目前未獲得證實,他希望豬肉商和豬農有協商餘地,而不是一味調漲,導致市場疲累。
他說,目前他還未接獲生豬價格已調漲至每100公斤1140令吉,各州屬都出現漲價現象,但漲價幅度不同。
“當物價變貴後,生意難做是無可避免的趨勢,在零售價調整後,餐館和酒樓都嫌貴,紛紛減少取貨量,更重要的是,家庭消費群減少了很多。”
他估計,豬肉價格在未來一至兩年內,都不會下跌,這種情況很糟糕。
他說,目前豬肉也出現供應不足的問題,部分原因是非洲豬瘟所致,農場害怕感染,導致血本無歸,所以飼養數量變少。
“此外,豬飼料價格也已去到歷史高峰,每公噸價格1700令吉,這也導致豬價不斷上升。”
他認為,今年生豬價格上漲,是史上最嚴重的一次,豬肉商除了做好心理準備,已沒有其他選擇。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT