芙蓉區食物價格上漲至並肩雪隆 熟食業者：還是比雪隆略低

特別是在旅遊區的沉香及芙蓉新城，類似情況較為明顯，基於當地民眾的消費能力高，也令該區的物價比較高。

針對芙蓉物價高的問題，大部分民眾認為不合時宜，皆因以芙蓉區無論是在環境、整體消費水平或負擔能力上，無法與雪隆比肩，所以覺得物價不應如此之高。

以雪隆為例，大部分員工的工資也能介於2500令吉至5000令吉，反觀芙蓉區，一般而言，從1500令吉起跳，在相同情況對比下，就會顯得物價特別高。

也有人舉例，雪隆地區的租金與芙蓉區相比，至少相差數倍，因此，人們也認為，芙蓉區的物價，無須這麼高，而是應該考量各區的情況而定價。

另外，也有民眾覺得，如果民眾對某個餐館物價不滿，拒絕光顧即可，也無須諸多評論。

不過，針對消費者的看法，多數業者卻不大苟同，並認為，芙蓉食物價格並非如人們相想象高，而且，業者們在經營方面，也面臨自身的壓力。

他們不否認，市場上確實有部分業者為了盈利，而把調高物價，使到芙蓉區的食物價格與雪隆大致相同，但其實，芙蓉還是有不少“良心”商家。

他們指出，過去幾次漲風出現，業者是迫於壓力，為了生存而調漲價格，但調漲幅度也是在50仙至1令吉，並且，不是每個業者都有調漲價格，所以，對於民眾的“誤解”，他們也是有苦難言。

“原料不斷價格上漲，拿豬肉來做例子，雪隆100公斤豬肉賣千多令吉，在芙蓉買也是一樣的價格，並不會因為根據地區，價格會出現不同。”

因此，他們也不認同，為何消費者可以接受雪隆的高物價，卻對芙蓉物價做出批評，不管怎樣，他們認為，選擇如何消費是民眾的權利，作為業者，他們只能做好自己本份。

芙蓉姨婆老鼠粉業者湯洷茪：

其實我早在1月份，已預料食材會上漲，所以當時就對食物價格調漲1令吉，雲吞麵從6令吉90仙，起價到7令吉90仙，即便如此，在食物份量上，我們還是給到足。

針對民眾的看法，我們也希望消費者將心比心，以我的餐館而言，面料我們是使用全蛋面、蔬菜來自香港，唯有豬肉方面，我們是採用上肉，而非五花肉。

如果採用五花肉，我相信這樣的價錢也不一定吃到，此外，還有很多看不到的成本開銷，如空調電費、兼職員工費用、食油等，這些原料都已經漲價多次。

我也希望可以賣得便宜，生意就可以變得更好，我也知道，有些業者的價格確實比我們低，但主要是看業者承擔成本，如果成本低售賣價格自然會低。

回味麵店業者陳奕祥：

我們在這裡營業了六七年，僅僅在今年才調漲了價格，多數麵食都是在10令吉以內，不過我們較為不同的是，售賣的麵食都是手工製作。

我不覺得芙蓉麵食價格與雪隆一樣，反而價格還是略低，不排除是有些人很少出門，已經不知道市場的行情，現在到外面看看，其實價格都是大同小異，相差不多。

洪記海南雞飯業者周進福：

其實我們也不想賣這麼貴，只是食材不斷漲價，在沒有辦法之下才會起價，否則，業者是不會隨便起價，既然東西貴了，也只能貴買貴賣，所以也希望消費者明白做生意不同意，給予體諒。

我的檔口距離上次起價已經是兩年前的事情，現在雞飯一盤才5令吉50仙，豬肉雖然漲價，但我們一盤也只賣6令吉，我個人覺得不算貴，畢竟有些地方的麵食都要賣六七令吉。

雜飯檔業者李光雄：

消費者說芙蓉物價高，也要看是怎樣的情況，以及業者的心態，如果該名業者想要多賺，售賣的食物價格就會高。

以我為例，只要能夠應付成本就行，靠著薄利多銷的方式來賺錢，雖然有的人說芙蓉新城的食物很貴，但其實，也還是有便宜的食物，並非每個地方都是賣這麼貴。

小炒檔業者吳章業：

食材一直都在漲價，業者也沒有辦法不漲價，現在雞肉從140令吉漲到209令吉，我目前只能不斷控制成本。

我覺得並非所有芙蓉的物價，都跟雪隆一樣貴，還是有便宜的食物，只是，如果只是一盤普通的炒飯就賣8令吉，確實有點貴，炒飯我目前只賣6令吉50仙，如果一直漲價，消費者也吃不下，另外，雖然我漲價了50仙，但份量還是十足。