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发布: 7:13pm 22/07/2022

榴梿树

巨无霸

地方前线

花城专题

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種榴槤樹原為團聚後代 “巨無霸”果王 意外引追捧

甫進入位於朱湖區的榴槤園,首先映入眼簾的是眼前雄偉的榴槤老樹,園主黃德明接受《花城》社區報專訪時坦言,上述“巨無霸”品種僅有兩棵,是母親在30年前,在波德申中華中學舉辦的義賣會上所購買的2棵小樹苗,由於時代久遠,他已經不記得這棵榴槤樹究竟是什麼品種。

金燦燦的果肉,濃郁的果香,苦中帶甘的口感,讓人垂涎三尺。

報導/攝影:丘明豔

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“母親在50年前,以4500令吉買下7.5英畝地,種下74棵榴槤樹苗,不為賺錢,而是為了讓孩子和子孫往後還有機會團聚!”

有句老話說“父母走後,兄弟姐妹們就散了……”父母是孩子之間的情感羈絆樞紐,一旦孩子長大後,兄弟姐妹之間有各自的工作與朋友,甚至會在成家立業後,移居到遠離原生家庭的地區,一旦父母百年歸老,兄弟姐妹們也會漸行漸遠或甚少再聯繫,這也是社會普遍的現象。

盼子孫能在果園團聚

然而,一名母親為了確保自己在百年歸老後,孩子們都能時刻保持緊密聯繫,在50年前以4500令吉,在朱湖區買下一片7.5英畝面積的土地後,栽下74棵榴槤樹苗,以期待榴槤成熟時,往後的日子,孩子與子孫們至少每年能在果園內團聚一次。

沒想到,在這名母親的無心插柳之下,竟種出“巨無霸”榴槤品種,其苦中帶甘的綿密口感,近年來成功吸引了饕餮的喜愛,形成榴槤剛開始結果,就被預定清光,隨著該品種大受歡迎,無形中也為果園帶來新商機。

黃德明首次管理榴槤園,不時招待好友到果園品嚐榴槤。
園主:義賣會購“巨無霸”樹苗

甫進入位於朱湖區的榴槤園,首先映入眼簾的是眼前雄偉的榴槤老樹,園主黃德明接受《花城》社區報專訪時坦言,上述“巨無霸”品種僅有兩棵,是母親在30年前,在波德申中華中學舉辦的義賣會上所購買的2棵小樹苗,由於時代久遠,他已經不記得這棵榴槤樹究竟是什麼品種。

“巨無霸”朱湖金枕頭因體積大,賣相與泰國金枕頭雷同,被饕餮以此命名。
當年不多名種榴槤

因此,母親除了採購了兩棵“不知名”品種樹苗,再從農業部市集購入林林種種的甘榜榴槤,共種下74棵榴槤樹。

“不過,在那個年代以甘榜榴槤居多,沒有什麼名種榴槤,D17已算是比較高價的品種了,更別說貓山王或黑刺。”

“父母走了,兄弟姐妹就自然而然少了聯絡,這也是母親最不願看到的情況,她一直以來最大的心願,就是老人家走了以後,榴槤園能成為孩子們唯一的羈絆,往後每當榴槤樹開花結果,孩子們能帶著各自家庭甚至後代,來這裡團聚。”

黃德明笑稱,母親如今依舊康健,卻不時將心願掛在嘴邊,對著孩子們唸叨,至少在榴槤季節,家族一定要團聚。

他坦言,自己雖是園主之一,卻也是首次打理榴槤園,在之前,他對榴槤種植可謂一竅不通,甚至還試過向路邊榴槤販賣榴槤被騙的窘境,隨著接手打理後,他對榴槤也或多或少有更深入的瞭解。

他說,目前園內仍是以各種常見品種為主,例如D17(赤刺)、甘榜牛奶等,但也慶幸,試過的朋友都讚不絕口,高興之下,他還會以半賣半送的方式,回饋給訂購榴槤的朋友們,以“榴槤”會友。

園內僅有的兩棵“巨無霸”老樹,掛滿碩大果實,卻遲遲瓜熟蒂落,讓訂購的饕餮急不可耐。
10兄弟姐妹輪流管理果園

黃德明透露,榴槤園是家中10位兄弟姐妹的共同產業,早年都是其中一名哥哥長期打理,直到近年才開始交由其他兄弟姐妹們,每年輪流管理。而今年剛好輪到他,因此每天清晨5點,他就要從春泉鎮住家趕往榴槤園“巡邏”撿榴槤,這成了他近日的新日常工作。

黃德明的正職為菸草代理商,因此每天首輪“巡邏”結束後,就要趕回公司坐鎮,下午則要重新回到榴槤芭繼續“等榴槤跌”。

而好客的黃德明也會在榴槤芭看守期間,招呼親朋好友在果園內大快朵頤,卻沒想到母親當年在義賣會買下的兩棵不知名榴槤品種,竟意外大受好評,嘗試過的朋友紛紛要求訂購。

甘榜D17又名“赤刺”體型雖小,口感醇厚,甚至帶有酒香,味道不輸名種榴槤。
“不知名”品種雷同泰國金枕頭

說起這“不知名”的品種,每顆榴槤體積巨大,平均重量至少3到4公斤,甚至有不少重達8公斤以上,由於榴槤的外形與泰國金枕頭雷同,故黃德明朋友也為其命名為“朱湖金枕頭”,但除了外貌相似,朱湖金枕頭無論是體積、香氣還是口感,比正宗泰國金枕頭有過之無不及。

黃德明指出,正宗泰國金枕頭一般是沒完全成熟,靠人工採摘後再進行催熟處理;而朱湖金枕頭則像本地生產榴槤般,沒有任何催熟工序,而是等榴槤完全自然瓜熟蒂落,因此果肉飽滿,果香濃郁,口感更是苦中帶甘,甚至有饕餮直言“價格不如貓山王,口感卻遠勝貓山王”。

平均重達4公斤以上的朱湖金枕頭和平均不到1公斤的甘榜榴槤體積對比,如同巨無霸。
母親心願 搭上“榴槤出口”列車

黃德明母親多年前的無心插柳,讓果園內充滿榴槤香氣,也意外乘搭上“榴槤出口”盛期列車,激發了黃氏眾兄弟姐妹對榴槤園的發展動力,以致除了30多年前種下的74棵榴槤樹外,不久前又再添置逾百棵各品種榴槤,包括號稱“國王之王”的貓山王、黑刺,還有竹腳、金鳳、紅蝦等。

為了完成母親的心願,黃氏10兄弟姐妹也集資在果園內興建集裝箱改造的屋子,成為大家庭團聚時的臨時“祖屋”,更有意打造成果園民宿,招待前來的親朋好友或出租。

接手打理榴槤園的黃德明,初時仍會借用“開榴槤器”來開榴槤。
朱湖金枕頭深得饕餮青睞,紛紛提早預訂,等待瓜熟蒂落。

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