茶水涨价需通知贸消部？ 业者：矫枉过正

不仅如此，有业者认为，茶室内提供数以百种食品及饮料供应，每次调整情况不一样，调整幅度与种类也不相同，若每次都需要向当局呈报，无疑加剧业者的工作量。

盼当局提供价格表SOP

不过，也有业者对此抱持正面的态度，认为贸消部此举是为了保障消费者权益，倘若业者能按照当局规定的标准作业程序（SOP）提交调整价格表，能减少执法单位上门检查的情况，相信也能让消费者安心。

“有些食客在用餐期间，若碰巧遇到执法单位上门突击检查，会感到不安，甚至会吓跑顾客，若我们能加以配合，也许就能减少执法队伍上门取缔的几率，也让顾客有更好的用餐体验。”

茶水市价相差不大

不愿俱名的业者透露，波县的茶水市价基本相差无几，以咖啡乌为例，热咖啡乌堂食价格介于1令吉60先至1令吉80仙；打包价格普遍贵10至20仙不等；反而最近美禄原材料涨价，故堂食价格介于2令吉80仙至3令吉不等。

“有些业者在去年移交调整价格，今年就保持原价，避免涨价太频密，导致食客止步；茶水每次调整，肯定会引起食客不满，这是常态，但最后还是理解业者涨价的背后原因。”

黄伟业：5年仅调涨一次

此外，芦骨美食坊业者黄伟业透露，随着去年所有运输费及食品原材料纷纷水涨船高后，美食坊也调整了咖啡、茶及美禄价格，如今也不敢再冒然起价。

他透露，咖啡与茶去年均调涨了10仙及20仙，即热饮从1令吉50仙涨至1令吉60仙；冷饮则从2令吉涨至2令吉20仙。至于美禄价格也涨价30仙，目前价格分别为2令吉50仙（堂食）及2令吉90（打包）。

“这些都是从去年涨价后至今，而芦骨美食坊自营业5年以来，也仅仅涨过一次价，因为茶室主要都是附近居民及工作人士，茶水价格过高，也会间接影响其他熟食档口。”

他认为，如今除了原材料之外，还有包括人工费、水电费等开销，各种杂费涨价幅度相加，一旦过了业者能承受的范围，只能被迫涨价，大部分食客都能理解。