茶水漲價需通知貿消部？ 業者：矯枉過正

不僅如此，有業者認為，茶室內提供數以百種食品及飲料供應，每次調整情況不一樣，調整幅度與種類也不相同，若每次都需要向當局呈報，無疑加劇業者的工作量。

盼當局提供價格表SOP

不過，也有業者對此抱持正面的態度，認為貿消部此舉是為了保障消費者權益，倘若業者能按照當局規定的標準作業程序（SOP）提交調整價格表，能減少執法單位上門檢查的情況，相信也能讓消費者安心。

“有些食客在用餐期間，若碰巧遇到執法單位上門突擊檢查，會感到不安，甚至會嚇跑顧客，若我們能加以配合，也許就能減少執法隊伍上門取締的幾率，也讓顧客有更好的用餐體驗。”

茶水市價相差不大

不願俱名的業者透露，波縣的茶水市價基本相差無幾，以咖啡烏為例，熱咖啡烏堂食價格介於1令吉60先至1令吉80仙；打包價格普遍貴10至20仙不等；反而最近美祿原材料漲價，故堂食價格介於2令吉80仙至3令吉不等。

“有些業者在去年移交調整價格，今年就保持原價，避免漲價太頻密，導致食客止步；茶水每次調整，肯定會引起食客不滿，這是常態，但最後還是理解業者漲價的背後原因。”

黃偉業：5年僅調漲一次

此外，蘆骨美食坊業者黃偉業透露，隨著去年所有運輸費及食品原材料紛紛水漲船高後，美食坊也調整了咖啡、茶及美祿價格，如今也不敢再冒然起價。

他透露，咖啡與茶去年均調漲了10仙及20仙，即熱飲從1令吉50仙漲至1令吉60仙；冷飲則從2令吉漲至2令吉20仙。至於美祿價格也漲價30仙，目前價格分別為2令吉50仙（堂食）及2令吉90（打包）。

“這些都是從去年漲價後至今，而蘆骨美食坊自營業5年以來，也僅僅漲過一次價，因為茶室主要都是附近居民及工作人士，茶水價格過高，也會間接影響其他熟食檔口。”

他認為，如今除了原材料之外，還有包括人工費、水電費等開銷，各種雜費漲價幅度相加，一旦過了業者能承受的範圍，只能被迫漲價，大部分食客都能理解。