訂餐騙局“入侵”森餐飲業 業者同業全員戒備

業者受詢時說，所有人接獲的來電，都是由一名口操中國腔的男子撥打，訂餐的理由也是一樣要是請“領導”吃飯，也一樣聲稱領導喝不罐普通酒，而要求業者向“銷售商”訂購“名貴酒”。

而且，透過業者互相的瞭解後，發現老千所寄出的轉賬收據，其賬單的參考ID都一樣是“781787492M”，唯有匯款時間、匯款人名稱及數額，經過修改。

無論如何，由於老千的套路千遍一律，業界對老千的訂餐騙局已耳有所聞，使到業者現階段，也沒有再讓老千得逞。

訂餐超過5席需預付定金

另一方面，業者在受詢時透露，按照餐館的規定，若一般人訂餐超過5席以上，業者都會要求訂餐者提前支付10%或一定數額的定金。

“除非是熟客或常客，由於彼此相當熟悉及互相信任，我們一般都沒有收定金。”

他們說，依照習慣，普通民眾訂餐時，都會提前詢問是否需要定金，很少有人訂餐不給定金，因此老千的套路，已有明顯的漏洞。

此外，他們提到，多數餐館通常都有提供酒精飲品，而且本地消費者若有個人喜好，想要喝上特別的酒，顧客都會自己帶來，很少會勞煩到業者另外訂酒。

無論如何，他們說，類似訂餐騙局也是首次遇到，由於此事已經成為業界的關注焦點，業者也各自做好提防工作。

林永成（森美蘭餐飲廚業公會兼肥成海鮮酒家業者）

徵收餐費總額20%作定金

我太太在上週就接到老千寄來的語音信息，由於對方說話中國腔，當時我聽到後立馬就斷定對方是老千，然後我要求對方先付定金。之後，對方就沒有再回覆信息，事情不了了之。

據我所知，除了我，蘆骨也有數名業者接獲相同的信息，但大家都早有預防，所以也沒有陷入騙局。

以我的餐館規定，熟客訂餐的話，一般都不會收定金，如有人表明是熟客介紹來訂餐，我們就會向該名熟客求證，是否認識該名訂餐者，否則，若是普通客人訂單，餐館都會徵收餐費總額的20%，作為定金，這筆定金也是作為我們購買原料的費用。

不管怎樣，訂餐騙局是首次在國內發生，我們都會不時把相關資訊，傳達給予同業或會員，讓業者多加提防。

沈元文（芙蓉永香樓海鮮大酒家行政總廚）

要求助訂購名貴酒

我上週也接到詐騙電話，當時老千致電時，由我太太接聽，對方表示要訂購3桌餐席，每桌價值800令吉，並且還指定要連續3天。

我當下就開始懷疑，即便是旅遊團來訪，也是訂一餐，吃飽就走，很少有人要連續訂3天餐席，之後，對方聲稱自己與銷售商“不合”，要求我們協助訂購名貴酒。

為了騙取我們的信任，對方還出示一張3萬1000令吉的轉賬收據，惟當時我向銀行查詢時，發現並沒收到這筆款項，直至對方再打來，向我表示期待今晚的聚會時，我立即向對方表明，收不到定金就不接單，對方聽了後，就馬上蓋了電話。

經歷這事情後，我們也加強預防，此外，如果是訂單5席以上我們都會收取定金，數額則視情況而定。

陳修雲（芙蓉統一酒家董事經理）

會留意不明來電

目前我們還沒接到類似的詐騙電話，以我的看法，老千都是針對餐館，反而還沒從酒樓開始下手，不管怎樣，我們的員工也會留意這些不明來電。

由於我們的顧客以熟客多，彼此已經有了信任，熟客在我們酒樓訂餐，很少給定金，除非是普通顧客，若3至5席以上，選擇的配套價格高，通常我們會徵收10%或1000令吉的定金。