(芙蓉31日訊)中秋節將至,芙蓉萬茂新村華小約300師生一起親手製作月餅!
芙蓉萬茂新村華小師生,日前在森美蘭梅江五屬會館婦女組指導下一同製作月餅,該校4到6年級學生及老師們齊聚食堂,雙手搓捏粉團和印饃製作月餅,歡天喜地迎慶將要到來中秋節。
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當天前來參與的的嘉賓除了該校董事長溫啟文及總務阮振光之外,也獲得森美蘭梅江五屬會館會長陳懷國賢、婦女組主席及成員們的參與。
溫啟文感謝劉美妘牽引婦女組到該校,才能把這項製作月餅活動辦好,也讓該校學生了解月餅的製作過程,同時傳承中華文化。
黃寶儀:用天然材料調色 提倡環保
校長黃寶儀指出,舉辦製作中秋月餅的用意在於傳揚華人傳統文化,讓同學們通過製作冰皮月餅認識中秋節,這些手藝需要前輩們傳承給下一代。
她說,當中老師們也很有興趣跟著一起學搓捏粉團和印饃,此外,活動進行時也灌輸用天然材料進行調色,例如蝶豆花調成的藍色,胡蘿蔔橙色,洛神花的紅色等天然色料,符合校園裡提倡的營養兼環保的科學理念。
她說,在義工示範過程中,學生們的踴躍發問展現他們都很認真地學習。之後,同學們分成五組各別製作自己首個冰皮月餅。
完成後,有些同學甚至迫不及待將自制的月餅馬上送入口,而一些同學則小心翼翼裝到自家帶來的環保盒帶回家,給家人品嚐。
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