(芙蓉4日訊)本報舉辦的“街頭圍爐齊過冬”,邀請大家在12月17日(星期六)晚上7時,到本報報館對面的芙蓉花城文化街(N9 Sg Ujong Walk)一起吃暖呼呼豬肚雞煲“涮涮鍋”,共慶即將到來的新春佳節!
有句話說“不打邊爐,何以慰冬夜”,雖然我國沒有四季且常年如夏,但邁入年杪的多雨季節,總是多了一點涼意。儘管沒有白皚皚的雪景,卻依然可以有溫暖心窩的冬至慶典,讓經歷冠病疫情洗禮之後的老城鎮,重拾更多的暖意。
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古代對冬至很重視,所以也有“冬至大如年”的說法,冬至不只是要溫暖,還要團圓才是圓滿。
每席420令吉菜品豐富
今年的溫馨冬至湯圓宴已經來到第17個年頭,也希望能和讀者們一起來一點新玩意,希望能讓大家的重聚有不一樣的體驗和更多溫暖,所以就推出了“街頭圍爐齊過冬”的溫馨冬至湯圓宴為主題,且首開先河邀請星洲日報讀者一起到芙蓉文化街“打邊爐”。
吃暖呼呼豬肚雞煲涮涮鍋
當天,大家在大路邊的餐席上吹著夜裡的風,一家大小、三五知己共聚一堂,看著香濃的湯底在鍋裡翻滾,夾起晃著湯汁散發著滿滿胡椒香的肉片或蝦滑等,蘸上醬汁送入口中,想想就覺得美味極了。
光靠想像不如直接參與體驗!本報已經在10月31日開始售票,每席420令吉,一席供8至10人享用,當中包括豬肚雞煲、豬肉片、豬肚、鴨肉、鮑魚片、魚丸、肉丸、腐竹、蔬菜、菌菇、蝦滑、麵條和一杯夏枯草。
想要了解更多詳情或者購票,歡迎聯絡本報潘靜雯或黃鳳金06-761 9800/22/44,辦公時間為上午9時至下午6時(星期一至五)。
陳亞明:冬至活動值得支持
“街頭圍爐齊過冬”活動的主要贊助商為:日昇兄弟建築貿易有限公司(拿督陳亞明),如記集團 Lgylan Industries Sdn Bhd(拿督呂栢樑),以及森州行政議員陳麗群今年也加入贊助行列,與民共樂。
承辦圍爐的商家是芙蓉新城Uptown Avenue的大源雞煲之鄉,這次帶到街頭讓大家圍爐享用的豬肚雞煲可說是鎮店之寶,主辦方和贊助商也特別抽空到該店試吃這極具特色的佳餚。
與太太鍾繡群一同參與這場“試菜”環節的日昇兄弟建築貿易有限公司董事經理拿督陳亞明指出,這已經是他贊助這項活動的第十七個年頭,於他而言,冬至是華人非常重視的日子,象徵著團圓和歡聚,所以特別重要。
“正所謂‘冬大過年’,在華人傳統上,冬至是我們非常重視的大日子,所以我覺得舉行冬至活動是一種傳承,值得支持。”
對於星洲日報這次的新嘗試,他直言非常值得推薦,特別是經歷冠病疫情打擊之後,換一個慶祝方式也很不錯。
“以前都是在酒樓舉行湯圓宴,我覺得這次很特別,我們在街頭圍爐,換一個環境和心境,在冬至來臨之際一起吃暖暖的食物。”
他指出,冬至是一個帶著暖意的季節,孩子們都會在這個時候一起回來團聚,他也希望讀者們可以趁這次的活動,帶上一家大小,一起在街頭圍爐慶冬至。
呂詠領:街頭圍爐感覺很棒
如記集團代表呂詠領受詢說,父親呂栢樑已經贊助這場活動多年,也因此他有機會參與。
“我覺得冬至的這個傳統很特別,而我也很喜歡。特別是每年冬至,媽媽都會煮湯圓慶祝。”
他指出,比起之前在酒樓用餐,這次的街頭圍爐讓活動增添了一些新的元素,一定會是一個很不錯的體驗,況且圍爐涮鍋能讓一起用餐的人有更多的互動,感覺很棒。
“冬至慶典應該每年都辦,大家也應該多參與。”
陳麗群:盼激活文化節
也是武吉甲巴央州議員的陳麗群則說,她希望能借著這場“街頭圍爐齊過冬”活動,再次激活文化街。
“我覺得中華傳統文化的節慶,都特別有意義,而且冬至打邊爐也特別合適。”
她直言,本來就打算在文化街舉行冬至慶典,難得星洲日報邀請,又恰好文化街和星洲日報芙蓉辦事處是多年的“老鄰居”,她便決定乾脆一起舉行這項慶典,所以就促成了她第一次成為星洲日報冬至活動的贊助單位之一。
“我呼籲大家帶家人和朋友來,感受冬至的溫馨,當天有表演,我們還有街頭小吃,有10個新的攤位。我們要改變形象,希望能讓年輕人注意。”
聯合PH GEM制湯圓
本報也聯合PH GEM在當天下午5時進行湯圓製作活動,讓大家體驗製作湯圓的樂趣之餘,也傳承冬至吃湯圓的中華文化。
本次的“街頭圍爐齊過冬”活動也獲得芙蓉文化街籌委會、以及青團運瓜拉庇勞法蒂瑪花園支會協辦。
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