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发布: 9:51pm 06/01/2023

榴梿档

文丁榴梿

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文丁榴梿

独有品种“开花不结果” 文丁路边榴梿档大减

摄影:李祝福
NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
由于文丁榴梿产量少,果商只能从外地引入榴梿,应付市场需求。

(汝来6日讯)在柔彭多地榴梿产量大唱丰收之际,季节却收成欠佳,本地独有的榴梿品种也出现“开花不结果”,当季榴梿收成少,令路边摆摊的口大幅减少,不如往年般热闹!

榴梿季节到来,到处可见榴梿飘香,文丁作为榴梿盛产地之一,每年都会吸引不少老饕慕名而来,尤其在高峰期时,路旁都会见到大小档口大排长龙,甚至来自雪隆的游客,都会特地前来文丁,只为品尝当季榴梿。

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NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
往年热闹异常,排满人龙的路边榴梿档口,这次也大幅减少。

作为“果王”盛产地之一,文丁的土壤及地质虽然适合栽种榴梿,早年更是培育出文丁独有的“大红”、“文丁1号”及“睡猫”等榴梿品种,这类独有的榴梿品种,也一度也受到民众热捧,为文丁榴梿打响名声。

惟随着市场定位的改变,这类文丁独有榴梿品种目前已相当少见,尤其在猫山王“崛起”后,果农已纷纷转向培育猫山王,因此,如今市面上的文丁榴梿,都是以猫山王为主,也包括一些来自D24、D101、竹脚及黑刺等品种。

不过,随着当地面临雨季问题,相比森州另一个榴梿产地日叻务及知知港,文丁榴梿这次的产量并不多,一些果商更是坦言,按照当前情况,过两周的农历新年尚未到来前,文丁榴梿或会收成结束。

NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
文丁迎来榴梿季节,不时也会吸引路人停下车购买榴梿。
果商:多数顾客选择尝外地榴梿

《花城》社区报记者也走访了文丁小镇,受询的果农及果商坦言,由于文丁榴梿收成欠佳,目前市面上所看到的榴梿,都是从外地取货,而这些取货地来自柔佛及彭亨。

“除了一些小摊主外是售卖自家果园的榴梿外,基本上,文丁市面上售卖的榴梿,都是来自外地,因此本地榴梿真的很少。”

他们说,由于去年这两州的产量多,因此,他们几乎每天都会到当地取货,才能满足当地的市场需求,并且,产量多也导致榴梿价格相对低,民众也能吃到便宜榴梿。

果商披露,根据文丁的市场,目前猫山王每公斤价格在20令吉至25令吉,而文丁今年产量最多的D24,每公斤价格则在10令吉或12令吉。

“至于其他的D101、D28、D101等品种,每公斤价格也在12令吉到15令吉之间,甘榜榴梿甚至1公斤5令吉就能买到,至于市面上最贵的榴梿,则是来自每公斤50令吉的黑刺。”

他们说,相比文丁出产的本地榴梿,多数顾客还是会选择品尝外地榴梿,除了是今年外地榴梿多,其产出的榴梿果肉更加香浓,色泽也更加鲜艳。

不过,他们也补充,某些果园的培育技术上佳的话,文丁榴梿还是足以与外地榴梿媲美,但这类情况还是比较少见。

NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
民众相约友人大快朵颐,享受着“果王”的滋味。
果农种猫山王不种文丁特产
大红 文丁1号 睡猫“消失”

另一方面,曾经红极一时的文丁榴梿特产“大红”、“文丁1号”及“睡猫”等,近年来却“消失”不见,让食客很难有机会再品尝。

针对此事,果商解释,虽然这些特产榴梿为文丁榴梿带来名声,但其售价不算高,而且市场接纳度也不广,果商更坦言,与猫山王的知名度相比,文丁特产榴梿并不被大家所闻。

所以,随着猫山王的“爆红”,才使到不少果农纷纷选择培育猫山王,如今文丁榴梿市场,同样也是以猫山王为主。

“即便有些果园还有‘大红’或‘文丁1号’,那也是很老的榴梿树,从以前保留到现在,并且也相当稀少,而且,今年‘文丁1号’也是面临开花不结果的问题。”

另一方面,果商也说,虽然今年前来文丁品尝榴梿的游客,并没出现爆满的现象,但几乎每周五及周六日的假日,榴梿档口吸引不少人潮,品尝的食客除了是森州本地,也有来自外州的游客。

NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
NKTK Enterprise业者拉贾
NKTK Enterprise业者拉贾:
几乎每天都在彭亨拿货

去年不断下雨,导致文丁榴梿的产量欠佳,现在我们几乎每天才收成到四五箩的文丁榴梿,所以,如果有人打着文丁榴梿招牌,并有大量的货源,肯定是在欺骗消费者。

目前,为了找到货源,我们几乎每天都在彭亨拿货,而且,与往年相比,今年还是相对冷清,光顾者多数来自本地人。

至于榴梿价格肯定比较便宜,甘榜榴梿每公斤才5令吉,D24品种约12令吉。

NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
文丁榴梿业者唐秀辉
文丁榴梿业者唐秀辉:
周末现人潮排队尝榴梿

文丁榴梿季节已经来到尾声,差不多会在农历新年前就会结束,这次的榴梿产量与去年6月份的季节相比更少,根据我的档口情况,每逢周六日都有人潮排队品尝榴梿。

基本上,我的档口所售卖榴梿,其中30%来自文丁,其他榴梿都是外地引入,现阶段,我每天都会售卖二三十箩榴梿,但当中仅有不到5箩是来自文丁的本地榴梿。

不过,如果是文丁特产榴梿,现在几乎已经很少见,多数果农这几年都已经是培育猫山王了,以及其他市面上都能见到的榴梿品种。

NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
榴梿摊主林先生
榴梿摊主林先生:
D24产量最好

我只售卖文丁榴梿,今年D24品种的产量最好,不过整体而言,我每天的收成只有两箩榴梿,生意时好时坏,所以也可以看到,文丁榴梿档口也比之前少了许多,不如以前般,一条路有二十多个档口,但不管怎样,周末日的光顾者,肯定是比较多。

另外,相比去年6月份的情况,今年产量虽少,但出来的果实却相当美,不会如以前般只有半熟状态。

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