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发布: 9:51pm 06/01/2023

榴梿档

文丁榴梿

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文丁榴梿

獨有品種“開花不結果” 文丁路邊榴槤檔大減

摄影:李祝福
NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
由於文丁榴槤產量少,果商只能從外地引入榴槤,應付市場需求。

(汝來6日訊)在柔彭多地榴槤產量大唱豐收之際,文丁榴槤季節卻收成欠佳,本地獨有的榴槤品種也出現“開花不結果”,當季榴槤收成少,令路邊擺攤的榴槤檔口大幅減少,不如往年般熱鬧!

榴槤季節到來,到處可見榴槤飄香,文丁作為榴槤盛產地之一,每年都會吸引不少老饕慕名而來,尤其在高峰期時,路旁都會見到大小檔口大排長龍,甚至來自雪隆的遊客,都會特地前來文丁,只為品嚐當季榴槤。

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NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
往年熱鬧異常,排滿人龍的路邊榴槤檔口,這次也大幅減少。

作為“果王”盛產地之一,文丁的土壤及地質雖然適合栽種榴槤,早年更是培育出文丁獨有的“大紅”、“文丁1號”及“睡貓”等榴槤品種,這類獨有的榴槤品種,也一度也受到民眾熱捧,為文丁榴槤打響名聲。

惟隨著市場定位的改變,這類文丁獨有榴槤品種目前已相當少見,尤其在貓山王“崛起”後,果農已紛紛轉向培育貓山王,因此,如今市面上的文丁榴槤,都是以貓山王為主,也包括一些來自D24、D101、竹腳及黑刺等品種。

不過,隨著當地面臨雨季問題,相比森州另一個榴槤產地日叻務及知知港,文丁榴槤這次的產量並不多,一些果商更是坦言,按照當前情況,過兩週的農曆新年尚未到來前,文丁榴槤或會收成結束。

NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
文丁迎來榴槤季節,不時也會吸引路人停下車購買榴槤。
果商:多數顧客選擇嘗外地榴槤

《花城》社區報記者也走訪了文丁小鎮,受詢的果農及果商坦言,由於文丁榴槤收成欠佳,目前市面上所看到的榴槤,都是從外地取貨,而這些取貨地來自柔佛及彭亨。

“除了一些小攤主外是售賣自家果園的榴槤外,基本上,文丁市面上售賣的榴槤,都是來自外地,因此本地榴槤真的很少。”

他們說,由於去年這兩州的產量多,因此,他們幾乎每天都會到當地取貨,才能滿足當地的市場需求,並且,產量多也導致榴槤價格相對低,民眾也能吃到便宜榴槤。

果商披露,根據文丁的市場,目前貓山王每公斤價格在20令吉至25令吉,而文丁今年產量最多的D24,每公斤價格則在10令吉或12令吉。

“至於其他的D101、D28、D101等品種,每公斤價格也在12令吉到15令吉之間,甘榜榴槤甚至1公斤5令吉就能買到,至於市面上最貴的榴槤,則是來自每公斤50令吉的黑刺。”

他們說,相比文丁出產的本地榴槤,多數顧客還是會選擇品嚐外地榴槤,除了是今年外地榴槤多,其產出的榴槤果肉更加香濃,色澤也更加鮮豔。

不過,他們也補充,某些果園的培育技術上佳的話,文丁榴槤還是足以與外地榴槤媲美,但這類情況還是比較少見。

NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
民眾相約友人大快朵頤,享受著“果王”的滋味。
果農種貓山王不種文丁特產
大紅 文丁1號 睡貓“消失”

另一方面,曾經紅極一時的文丁榴槤特產“大紅”、“文丁1號”及“睡貓”等,近年來卻“消失”不見,讓食客很難有機會再品嚐。

針對此事,果商解釋,雖然這些特產榴槤為文丁榴槤帶來名聲,但其售價不算高,而且市場接納度也不廣,果商更坦言,與貓山王的知名度相比,文丁特產榴槤並不被大家所聞。

所以,隨著貓山王的“爆紅”,才使到不少果農紛紛選擇培育貓山王,如今文丁榴槤市場,同樣也是以貓山王為主。

“即便有些果園還有‘大紅’或‘文丁1號’,那也是很老的榴槤樹,從以前保留到現在,並且也相當稀少,而且,今年‘文丁1號’也是面臨開花不結果的問題。”

另一方面,果商也說,雖然今年前來文丁品嚐榴槤的遊客,並沒出現爆滿的現象,但幾乎每週五及週六日的假日,榴槤檔口吸引不少人潮,品嚐的食客除了是森州本地,也有來自外州的遊客。

NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
NKTK Enterprise業者拉賈
NKTK Enterprise業者拉賈:
幾乎每天都在彭亨拿貨

去年不斷下雨,導致文丁榴槤的產量欠佳,現在我們幾乎每天才收成到四五籮的文丁榴槤,所以,如果有人打著文丁榴槤招牌,並有大量的貨源,肯定是在欺騙消費者。

目前,為了找到貨源,我們幾乎每天都在彭亨拿貨,而且,與往年相比,今年還是相對冷清,光顧者多數來自本地人。

至於榴槤價格肯定比較便宜,甘榜榴槤每公斤才5令吉,D24品種約12令吉。

NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
文丁榴槤業者唐秀輝
文丁榴槤業者唐秀輝:
週末現人潮排隊嘗榴槤

文丁榴槤季節已經來到尾聲,差不多會在農曆新年前就會結束,這次的榴槤產量與去年6月份的季節相比更少,根據我的檔口情況,每逢週六日都有人潮排隊品嚐榴槤。

基本上,我的檔口所售賣榴槤,其中30%來自文丁,其他榴槤都是外地引入,現階段,我每天都會售賣二三十籮榴槤,但當中僅有不到5籮是來自文丁的本地榴槤。

不過,如果是文丁特產榴槤,現在幾乎已經很少見,多數果農這幾年都已經是培育貓山王了,以及其他市面上都能見到的榴槤品種。

NS芙蓉/文丁榴梿季节收成欠佳,路边摆摊档口大幅减少
榴槤攤主林先生
榴槤攤主林先生:
D24產量最好

我只售賣文丁榴槤,今年D24品種的產量最好,不過整體而言,我每天的收成只有兩籮榴槤,生意時好時壞,所以也可以看到,文丁榴槤檔口也比之前少了許多,不如以前般,一條路有二十多個檔口,但不管怎樣,週末日的光顧者,肯定是比較多。

另外,相比去年6月份的情況,今年產量雖少,但出來的果實卻相當美,不會如以前般只有半熟狀態。

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