(芙蓉日讯)从事收旧古董却发现许多旧刀仍有使用价值,基于弃之可惜,陈国础自学磨刀20年,将一把把刀磨出新生命。
陈国础:为卖出旧物研究磨刀
在芙蓉乌淡星路古董街摆摊的陈国础(71岁)接受《花城》社区报访问时指出,他有20年的磨刀经验,由于不曾学师,至今的丰富经验,也是他一点一滴累积回来的经验。
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他说,他从事收旧古董,起初收到不少旧刀、锯子及锄头等,因为都是不理想的旧物,而且也已经生锈,常常难以卖出,为了要将旧物出售,所以自己研究如何磨刀。
“我没有师傅,也没有人传承手艺,磨刀的技术全靠自己摸索出来,但相信也因为我有售卖刀具,所以对刀有基本认识,在初期学习磨刀时,不会感到太困难,也懂得其中的巧妙。”
他说,磨刀的职业是他在收旧古董时开始,让旧物赋予第二次生命,将每一把生锈的刀磨利磨亮,让他非常有成就感。
刀变钝丢弃非常浪费
他指出,从小刀、菜刀、猪肉刀、砍骨刀,再到巴冷刀、镰刀等等,他都曾接触过,现今时代,一般人发现刀变得不利就会直接丢弃,这是非常浪费的行为,不妨拿给师傅磨刀,让物品可以继续使用。
“一般送刀上门的顾客,都是已经变钝和崩了,我们会先检查刀的状况,必须先修复崩口才能开始磨刀,这些都没有前辈提点,是我接触后慢慢发现,让刀恢复原本的模样。”
他说,磨刀除了要有技术,当然不能少了耐性,不同类型和用处的刀,都有它需要的磨刀技巧,令他最有印象的是神像使用的关公刀,必须耗更长的时间去做。
无法赚大钱 磨刀业式微
陈国础直言,磨刀行业不仅是黄昏行业,而且还是非常冷门的行业,这年头要在芙蓉找磨刀师傅更不容易,相信有经验的老一辈也已渐渐离世。
他说,磨刀无法赚大钱,在“找不到吃”的情况下,年轻人对这行业根本没兴趣,对半退休的他而言,磨刀只能说能“吃两餐”。
“磨一把菜刀收费为6令吉,小刀仅1令吉,收费太高只会吓跑顾客,只有砍猪肉的刀收费较高之外,其余收费都是顾客能承担的范围内。”
他说,在收费不高的情况下,这个行业无法吸引年轻人学习,以后要找懂得磨刀的师傅也不容易,不过时代在进步,一些较昂贵的刀也不容易有问题,可以用上很多年。
行管禁摆摊 转社媒宣传
陈国础指出,由于两年前遇上疫情,行动管制令的关系,让他开启了在社交媒体上宣传磨刀服务,也因如此,他的顾客群逐渐扩大,从以前在住家等顾客上门,到现在改变了模式,在社媒接生意,上门为顾客磨刀。
“行管令期间不能摆摊,导致收入受影响,所以我把磨刀服务放上社媒宣传,就这样口碑慢慢建立起来,顾客也一传十,十传百。”
他说,如果服务的地区在芙蓉以外,他都会收取车费,但一般只要他在社媒宣传,当地的居民都会送去磨刀,如果一次外出磨刀服务能有10把刀,基本上都能应付他的车费。
“我能为各种刀具磨刀,但不接受磨剪刀,很多时候顾客不明白,见到不利或不好使用,并非刀不锋利,而是螺丝松脱所致,所以为了避免顾客白费心机送修,我们收到时都会特别提醒。”
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