(芙蓉28日讯)“果王”榴梿魅力难挡,即便遇到天气炎热,仍止不住老饕的食欲,由于品尝多榴梿后容易发热气,这也间接令椰子销量受到带动,更有水果档口找不到更多货源易以应付市场需求。
迈入6月后,各地的榴梿将迎来开花结果,近两周来,芙蓉区的路边已开始出现榴梿档口,也有一些水果摊开始将榴梿上市,吸引了不少民众闻香而来。
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由于这次的榴梿季节,正处于天气炎热的时期,这也令部分人对现阶段品尝榴梿产生疑虑,并担心一旦吃太多,身体也容易发热气,以及引发其他疾病,如咳嗽、喉咙痛,或是发烧及流感。
不过,相信档主也对类似问题有所了解,同时也知道,一旦榴梿收成后也必须全部售出,避免卖不出后丢掉浪费,所以档主们也采取应对措施。
这时候,具备清热功效的椰水也能派上用场,借着香椰与榴梿捆绑销售,即能解决害怕榴梿滞销的问题,也能打消民众的担忧,尽情地品尝榴梿。
买榴梿送椰子 带动销量
由于现在并非榴梿最丰收的时期,因此芙蓉市区可以见到的榴梿档口,还不算特别多,但依然还是有业者已经提早上市售卖榴梿,抢占商机。
据悉,市面上所售卖的榴梿,目前都是来自彭亨、柔佛东甲,此外,本地的知知港及文丁,这次的榴梿收成也相当不错,产量也相当可观。
其中,位于芙蓉亚沙新村前的椰水档口,这几年也开始售卖榴梿,并且更推出买榴梿送椰水的促销活动,使到2种水果的销量,同时都被带动起来。
陈秋燕:“榴梿送椰子”噱头已有两三年
椰王档口的业者陈秋燕受询时说,其一家几口原本只是售卖香椰,并且在新村前已做了五六年生意,后来,随着顾客的要求,其档口的水果也越卖越多,商品也越来越多样化。
她披露,“榴梿送椰水”的噱头,早在两三年前已经开始,目前,只要在该档口购买榴梿,不管大小或多重,都可以获得一粒免费的香椰饮用,但如果顾客另外购买,一个香椰也只需5令吉。
“当然,榴梿买得越多,我们送的就会越多,有时,也有顾客会特别要求多几个香椰,我们也一样满足。”
她说,由于近期天气炎热,这也使到该档口免费送出的香椰激增,皆因大家都担心吃太多榴梿,而导致发烧及喉咙痛的症状出现,吃完榴梿后在喝椰水,起码可以降低患病的风险。
陈秋燕提到,她们从上周就开始售卖榴梿,这些货源都是来自彭亨及庇朥,之后也会知知港取货,这些榴梿品种包括猫山王、甘榜及101。
太热不敢入货太多榴梿
她特别说到,与往年相比,其档口每天会准备4篮榴梿售卖,但今年她担心热天影响销量,所以每天只准备2篮榴梿,除非市场反应很好,她才会再增加货源。
不管怎样,她补充,熟客的大力支持,也让近期榴梿卖得很好,平均每天都会卖完。
甄荣富:每天准备100个椰子很快卖光
另一方面,在芙蓉拉杭新村经营Durian BB的榴梿档口业者甄荣富说,虽然他并没买榴梿赠送香椰的促销活动,但本身的椰子依然很热销。
他披露,近两周来,其榴梿档口生意都很好,所以也带动到椰子的生意,几乎每天准备的100个椰子都会迅速卖光。
“我也曾跟供应商要求增加椰子数量,但却被拒绝,并且也找不到更多货源来满足市场需求。”
因此,他说,其档口售卖的4令吉一个椰子,都是当天摆放、当天卖完,特别是晚上,购买榴梿的人比白天更多,香椰出售的速度也就越快。
他指出,他近期引进的榴梿,大部分来自文丁及柔佛,品种也有猫山王、甘榜、葫芦等,随着收成越来越多,榴梿之后也会开始跌价。
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