能做菜能洗碗 馬口人愛種“菜瓜布”

（馬口3日訊）馬口不少人目前喜歡種“菜瓜布”，它是一種既能做菜，也能做清洗碗碟的天然洗碗布，非常環保實用，清潔又衛生，極受人歡迎。

根據種植人說，俗稱菜瓜布的瓜類與菜市的絲瓜（Sponge gourd）外型不同，但是用來炒菜或熬湯，口感卻一樣，味道也相同，只是普通的絲瓜乾枯後不能用來做洗碗布。

菜瓜布就不同，當它熟透，在籐蔓上乾枯透徹後，就可採下來做成洗碗布，非常去油膩，而且不粘手，也不傷鍋，因為它純屬植物，不是綱絲，只是纖維。

菜瓜布從幼苗到成長開花結果大約需要3個月，它的果實成熟期很短，因此很快便過了青嫩期，要用來做菜的話，就必須每天去觀察，它的成熟期天天不同，一旦過了青嫩期，瓜肉就變成纖維，粗糙難以進口。

做洗碗布環保又安全

不過種植人坦言，他們種菜瓜布，主要是用它來做洗碗布。由於它是植物，因此既環保又安全，更難得的是用它洗廚具，洗碗液不會粘碗碟和鍋具，廚具洗過之後，光亮透徹。

據悉，“菜瓜布”在吉隆坡旅遊區很受人歡迎，尤其是外國旅客，一條可賣10令吉。

種瓜人說，要確保菜瓜布的結實耐用，就必須要讓它在瓜籐上熟透乾枯，而且要幹到透徹，達到瓜殼一敲即破。如果瓜不熟透，纖維還處於幼嫩階段，菜瓜布就不夠堅實，若瓜不夠乾枯，它就不會耐用。

菜瓜布屬於籐蔓槙物，成長時期瓜瓞連綿，須要建搭瓜棚，但是當它開花時，不能以花朵的數量推測是否豐收，因為不是每朵花都能結果。

他們說，菜瓜布的花朵呈多瓣型，蛋黃色，長在綠葉間非常鮮豔，對蜂蝶極具誘惑力，可惜不是每朵花都能結成正果。