李凯业 | 无谓的QR点餐

互联网最近十年迅速发展，从2020年开始的新冠疫情更是加速了互联网的发展，各行各业纷纷投入以便赶上互联网的列车。从传统媒体，转入社媒投放广告；网卖的崛起也让各个行业转入网卖，餐饮业也纷纷投入外卖平台，干起外卖生意。

在互联网投入的佼佼者应是中国为业界翘楚，以微信支付，支付宝等等平台也是让互联网消费更加的方便。在我国也应运出现了一触即通，boost，duitnow等等的支付平台。

在线下，笔者在2019年游历中国苏杭江南之时，就发现了餐饮和酒店业为了应付大量的游客和节省人力成本，使用QR扫码点餐服务，还有购置机器人服务送餐等等。但当时外宾无法使用微信支付或支付宝，店家还是能够接受我们用传统式的点餐和支付。

在经历了一个疫情之后，QR扫码点餐开始被引进马来西亚。本地许多餐饮业经营者都开始使用QR扫码点餐。

虽然QR点餐看似进步了，但是我却觉得非常的不方便。老人家不熟悉操作不在话下，客人看完了菜单还得浪费时间在电话中寻找心仪的食物。

这种作法很多时候都是本末倒置。本来是让繁忙的店家节省人力成本，节省客人用餐时间，让更多的客人进店消费。

但是笔者的经验，很多强制性要求消费者QR点餐的餐厅其实都没有爆满，甚至有的还出现服务生还比客人多的情况，根本谈不上所谓的节省人力。

吃顿饭，连服务生的工作也得自己干了。店家却还要收取10%的服务费，实在说不过去。站在消费人的角度，既然服务费要收，服务客人还真的是无可厚非，店家可别为了标新立异，钱赚不到，人力与时间也省不了，店却赔了哦。