李凱業 | 無謂的QR點餐

互聯網最近十年迅速發展，從2020年開始的新冠疫情更是加速了互聯網的發展，各行各業紛紛投入以便趕上互聯網的列車。從傳統媒體，轉入社媒投放廣告；網賣的崛起也讓各個行業轉入網賣，餐飲業也紛紛投入外賣平臺，幹起外賣生意。

在互聯網投入的佼佼者應是中國為業界翹楚，以微信支付，支付寶等等平臺也是讓互聯網消費更加的方便。在我國也應運出現了一觸即通，boost，duitnow等等的支付平臺。

在線下，筆者在2019年遊歷中國蘇杭江南之時，就發現了餐飲和酒店業為了應付大量的遊客和節省人力成本，使用QR掃碼點餐服務，還有購置機器人服務送餐等等。但當時外賓無法使用微信支付或支付寶，店家還是能夠接受我們用傳統式的點餐和支付。

在經歷了一個疫情之後，QR掃碼點餐開始被引進馬來西亞。本地許多餐飲業經營者都開始使用QR掃碼點餐。

雖然QR點餐看似進步了，但是我卻覺得非常的不方便。老人家不熟悉操作不在話下，客人看完了菜單還得浪費時間在電話中尋找心儀的食物。

這種作法很多時候都是本末倒置。本來是讓繁忙的店家節省人力成本，節省客人用餐時間，讓更多的客人進店消費。

但是筆者的經驗，很多強制性要求消費者QR點餐的餐廳其實都沒有爆滿，甚至有的還出現服務生還比客人多的情況，根本談不上所謂的節省人力。

吃頓飯，連服務生的工作也得自己幹了。店家卻還要收取10%的服務費，實在說不過去。站在消費人的角度，既然服務費要收，服務客人還真的是無可厚非，店家可別為了標新立異，錢賺不到，人力與時間也省不了，店卻賠了哦。