胡海亮 | 芙蓉人的疑問！

友人到柔佛州走透透數日，返回美麗的花城，突然有所感慨的說：為什麼芙蓉的餐飲價格那麼高？這個似乎難以解答，但是確是不少芙蓉人的疑問…

其實我亦有同感，好像很多地區的熟食價格都似乎比芙蓉低，然而芙蓉人來到雪隆中心用餐時，也能夠在價格上“無縫接軌”，因為芙蓉餐飲價格與大都會真的有過之而不及。

很多人曾發問，芙蓉餐飲價格為何那麼高？其實這問題，似乎沒有統一的答案，畢竟如果你問餐飲業者，他們就會列出一堆開銷，然後叫你回家煮；如果你問普通消費人，他們似乎則和你一樣，百思不得其解，不知道為什麼會有這種現象。

其實食物的成本大同小異，吉隆坡及雪州主要城市餐飲價格偏高，莫過於租金及工資比較高，這都會直接造成食物價格會比其他地區高；然而，同樣在雪州，但是比較郊外的地區，租金沒有那麼高，餐飲價格也會比較親民。

然後，就奇怪了。回到芙蓉的餐飲價格高企不下，我們或許就可以檢視這裡的租金及人力成本是否與吉隆坡相匹，很顯然的，這還是一個不解之謎，因為森州的租金市場比一些雪州二線城市還低，人力成本也不見得很高，可是食物價格卻逆流而上。

雖然每每在探討芙蓉的餐飲價格，總有些人會說，“吃不起就回家自己煮”、“吃米不知米價”、“我不是做慈善，我當然要賺多”，可是這並無法阻止廣大消費者對於芙蓉餐飲價格高的現象感到納悶，這是許多芙蓉人心中的疑問。

兩年前，研究報告就曾指明芙蓉是全馬四大生活水平高的城市，可是另外三座城市都是全馬一線城市，而且房地產價格很高，而芙蓉的入圍，相信就是餐飲價格支撐了芙蓉人巨大的生活水平。