(芙蓉25日讯)清明节来临,华人必定会在前后购买纸扎品、食物和鲜花前往拜祭先人,慎终追远;随着时间越来越近,拜祭的民众也越来越多,故也间接带动了糕点、水果和鲜花的行业。
据了解,一般上清明节前后10天都会有人拜祭,而拜祭新坟则会更提前一些,因此在近一两周开始有民众会购买糕点、鲜花和水果,作为拜祭用品,而且糕点和水果也能作为拜祭后,亲属家人一起分享。
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相关业者接受《花城》社区报询问时指出,每年在清明时节前后都稍微提升商品销量,但并没有太显著,一般上都会是直接上门购买,无需预订,因为所需要的量并不多,除非家族人数庞大,才需要大量以在拜祭后分批给予。
芙蓉孖仔肉粽东主许礼叠:
销量稍微提高
今年清明节的销量和往年差不多,只不过提高了几巴仙的销量,我们虽是老字号,但毕竟近年来的竞争扩大,所以销量方面则没有太大的起伏。不过,比起一般日子,清明节都比较好做,尤其是前后两周。
如果是周末或正日拜祭的顾客会先预定,平日则会直接上门购买。一般上,拜祭会用上发糕和粽子,尤其福建人会把粽子当作大节日如清明节、端午节和盂兰节必备的食品,所以有的顾客会比较注重这个习俗。同时,发糕和粽子在拜祭后也可以食用发糕和粽子,前者的价格比较稳定,而粽子则因为材料成本,价格会比较漂浮。无论如何,目前他卖的粽子没有涨价,可能会在特别日子如端午节卖特别些的粽子,拉长补短。
伟成生果店业者叶康成:
水果销量没增加
清明节并没有太直接帮助水果销量,一般上要拜祭的时候会直接上门购买,而水果种类则是最普通的苹果和橙,如果先人生前有特别喜欢的水果,像葡萄,亲属也会买,但不会太大量,除非亲属较多。
芙蓉鲜花店业者吴俊辉:
民众拜祭多选菊花
清明节民众都会亲自到店里选购,而鲜花种类以菊花为主,而其余则是看先人生前有没有特别喜欢的花。清明节的前10天和后10天都会比较人拜祭,所以现在也开始有人购买鲜花拜祭,但不多。
目前观察周末会比较多人,而正日当天我们也有营业,但是销量方面则没有太直接的影响。
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