(芙蓉1日讯)东马猪肉每公斤降价2到3令吉之间,惟西马仍不见变动,猪肉贩商指出,本地猪肉价高难卖,还面对进口冷冻猪肉及冰鲜猪肉冲击,令原本处于水深火热窘境中的贩商雪上加霜。
东马猪肉价格在上周开始出现下调,据悉,因农历新年后猪肉需求量不高,再加上进口猪肉的竞争,当地猪价在各种因素下降价,包括瘦肉、三层肉、猪脚等,每公斤下降了2至3令吉。
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猪肉价格连番上涨,目前本地生猪价格每100公斤为1780令吉,猪价维持不变的现象已有两年,而上肉每公斤28令吉、花肉每公斤40令吉,居高不下的猪价,让商家和市民叫苦连天。
东马猪价下降
随着东马猪价早前已下降,《花城》社区报也走访本地猪肉商,惟商家表示没有接获任何降价的消息,即使已过了农历新年,也不见价格下调,预计这种现象会维持下去。
受访商家指出,猪肉持续多次调涨后,对本地猪肉商造成巨大的影响,尤其是生意额下滑,而更糟的是,同时也面对进口冷冻猪肉及冰鲜猪肉的冲击,让本地猪肉市场更难维持。
他们不否认本地猪肉供求确实有些吃紧,除了连锁效应,部分也因非洲猪瘟所致,但政府与农场已积极应对,让本地猪肉供应更稳定。
商家指出,目前冷冻猪肉与冰鲜猪肉占了市场的60%,对贩商来说影响甚大,因此也向总会建议降价,让本地猪肉上维持生意。
森美兰屠业行署理会长申国龙指出,目前大马半岛猪肉市场,进口猪肉占了60%,对本地猪肉上影响甚远,本地猪肉价高已导致生意难做,如今进口猪肉和冰鲜猪肉还来分一杯羹,让生意更难做。
申国龙:进口猪肉占半岛市场60%
森美兰屠业行署理会长申国龙指出,目前大马半岛猪肉市场,进口猪肉占了60%,对本地猪肉上影响甚远,本地猪肉价高已导致生意难做,如今进口猪肉和冰鲜猪肉还来分一杯羹,让生意更难做。
他说,生猪每100公斤售价1780令吉,价格已经维持了两年,目前没有下降的趋势,尤其农场供应不足,也使到这种现象只能维持。
建议西马跟随降价
“随着东马下调猪价,我们有建议西马跟随脚步,因为猪价实在太高,担心没有客源,我们也不敢卖多,导致收入也减少了。”
他指出,由于必须靠农场供应猪肉,许多时候猪肉商只能扮演“听从”的角色,价格也是贵来贵卖,目前货源还是有。
“我的生意90%来自门市,比较少供应给酒楼或餐馆,即使饮食业顾客,也是门市购买猪肉,这方面对我的生意造成影响,这种艰难时刻也只能熬过去。”
邱天送:家庭顾客趋向购本地猪肉
森美兰屠业行会长邱天送指出,本地猪肉市场勉强能维持,虽然市场不见得很好,但只能赚少一点,东马猪价有下降,不过没有发生在西马。
他说,因数个月前发生的非洲猪瘟,导致供应出现一些问题,在猪只销毁后,农场一时半载无法供应更多,也需要时间让猪只成长,整体上还能控制。
“目前,本地猪肉上肉每公斤28令吉、花肉每公斤40令吉,据闻,进口冷冻花肉每公斤仅19令吉,对半的价格,让本地猪肉商如何去竞争,只会造成我们流失更多顾客。”
他说,购买冷冻猪肉的顾客大多为猪肉加工食品商,如用来制作罐头肉、肉干或腊肠等,而新鲜猪肉则是家庭顾客,商家有成本考量,所以可以理解转购冷冻猪肉。
“选择冷冻肉或新鲜肉还是视顾客需求,家庭顾客若只是消费10至20令吉,当然是趋向购买本地猪肉,顶多他们会在消费方式上改变,价格高就减少购买量,而饮食业者就不一样,拿多数量的猪肉,有着很大的影响。”
他说,生猪每100公斤售价1780令吉,价格已经维持了两年,目前没有下降的趋势,尤其农场供应不足,也使到这种现象只能维持。
“随着东马下调猪价,我们有建议西马跟随脚步,因为猪价实在太高,担心没有客源,我们也不敢卖多,导致收入也减少了。”
他指出,由于必须靠农场供应猪肉,许多时候猪肉商只能扮演“听从”的角色,价格也是贵来贵卖,目前货源还是有。
“我的生意90%来自门市,比较少供应给酒楼或餐馆,即使饮食业顾客,也是门市购买猪肉,这方面对我的生意造成影响,这种艰难时刻也只能熬过去。”
他说,因数个月前发生的非洲猪瘟,导致供应出现一些问题,在猪只销毁后,农场一时半载无法供应更多,也需要时间让猪只成长,整体上还能控制。
“目前,本地猪肉上肉每公斤28令吉、花肉每公斤40令吉,据闻,进口冷冻花肉每公斤仅19令吉,对半的价格,让本地猪肉商如何去竞争,只会造成我们流失更多顾客。”
他说,购买冷冻猪肉的顾客大多为猪肉加工食品商,如用来制作罐头肉、肉干或腊肠等,而新鲜猪肉则是家庭顾客,商家有成本考量,所以可以理解转购冷冻猪肉。
“选择冷冻肉或新鲜肉还是视顾客需求,家庭顾客若只是消费10至20令吉,当然是趋向购买本地猪肉,顶多他们会在消费方式上改变,价格高就减少购买量,而饮食业者就不一样,拿多数量的猪肉,有着很大的影响。”
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