兰花草｜食安风波

菜市场卖的青菜，除了安娣自己种的有机瓜果蔬菜，其余的都是农药养大的青菜，蔬菜叶子翠绿美观，连昆虫都不敢吃，而这些菜就是比被虫咬过的菜更得消费者喜爱。

年长的人生活节俭，将吃不完的饭菜存放在冰箱，隔夜菜翻煮热再吃，长期以来会吃出毛病，有人因吃隔夜食物中毒，也有的人被检测出患上大肠癌，这都是前车之鉴。

木耳中毒事件常有所闻，木耳在长时间泡发过程中会滋生毒假单胞菌，产生米酵菌酸毒素。

米酵菌酸对人和动物均有强烈毒性作用，它会导致中毒型肝炎，情况严重可引发肾脏衰竭，由此可见，长时间泡发的木耳绝对不可以食用。

下了一场太阳雨，芭场就会冒出许多鸡肉菇，许多人采摘鸡肉菇回家后煮来吃，新鲜的野菜味道鲜美令人垂涎，但若不幸采摘的菇类是有问题的话就会病从口入，常人无法分辨菇类是否有毒，奉劝还是少吃为妙。

食安风波连环爆，加上物价高，让外食族吹起自煮风潮，无奈家里存粮都有期限，大忙人买了食材没时间做饭，往往就会出现过期粮食，无奈将过期的食材丢进垃圾桶，以免吃坏肚子还得去看医生。

我常对媳妇说：太平盛世，菜市场和便利店到处都有，不需要买太多存粮，不浪费粮食才是持家有方，做人要知福、惜福、才能再造福。