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发布: 8:22pm 28/04/2024

熟食业者:减成本降风险 倾向租档口 不租店

报道/摄影:廖嘉欣
NS芙蓉/不贸然租店营业,熟食业者倾向到小食中心租档口,降低风险
据反映,小食中心档口租金根据地区而异,“旺区”会相对高。

(芙蓉28日讯)小食中心档口租金近年来已是水涨船高,但是相比自己租店营业却能够减低成本及风险,大部分熟食档口业主仍对租金的上调表示可以接受,毕竟小食中心的客源一般比较稳定及有保障。

据悉,小食中心档口租金会随着地区有很大差别,位于繁华地段的小食中心租金通常较高,一些小贩指出,芙蓉新城区域的小食中心档口租金介于1000令吉,而其他商业中心或住宅区的档口租金都介于600到800令吉不等。

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《花城》社区报走访小食中心的聚集地,分别有芙蓉奥克兰、芙蓉新城Uptown和罗白,并抽样访问当地档主,发现档主们都曾考虑过租用店面,但由于成本过高,只能望而却步,所以“借力”在小食中心创业,是最好的选择。

NS芙蓉/不贸然租店营业,熟食业者倾向到小食中心租档口,降低风险
据观察,小食中心的食物选项多样化,因此受到不少打工族和双薪家庭的青睐。

黄振强:小食中心客流量较大

奥克兰顺澋小食中心的黄振强档主(50岁,租金600令吉之间)表示,选择在小食中心开档的原因是基于客流量相对较大。据他观察,当地小食中心的客流量较高,尤其以打工族和旅游团为主。

他提到,6年前考虑租用店面时,发现除了装修费外,需要约8万令吉的资金投入,因资金不足而选择在小食中心开档,这也更符合经济效益。

“尽管奥克兰有许多小食中心,竞争激烈,但仍然选择在此开档,因为客流量相对较好,同时也已经积累了固定的客户群。”

NS芙蓉/不贸然租店营业,熟食业者倾向到小食中心租档口,降低风险
黄振强

陈俊春:小食中心租金合理

S2 N-nine小食中心的陈俊春档主(53岁,租金1000令吉之间)认为,目前的租金属于合理范围,因为位于繁华地段。然而,近期客流量下降了40%,他认为这可能是因为客源分散,民众有更多选择的原因。

他说,他在这里经营了5年,累积了一定的客户群。尽管是旺区,但白天和晚上的客流量存在差异,他相信,这是因为餐厅和火锅店在晚上营业,进而导致客流量减少。

NS芙蓉/不贸然租店营业,熟食业者倾向到小食中心租档口,降低风险
陈俊春

黄家诚:曾开店费用太高昂

罗白一拾一小食中心的黄家诚档主(29岁,租金1100令吉之间)表示,目前的租金包含洗碗服务,他认为这个价格在旺区是合理的。他还提到,租金曾经涨过一次,从原来的1000令吉增加到1100令吉。

他曾有开设店面,但每月需要约4000令吉的费用,实在无法负担,因此选择在小食中心开档,更符合经济效益。

NS芙蓉/不贸然租店营业,熟食业者倾向到小食中心租档口,降低风险
黄家诚

戴金:经济不景不冒险开店

武吉甲巴央征美面粉糕小食中心的戴金档主(43岁,租金650令吉之间)提到,开档才有6个月时间。

“之前了解过其他地区的租金情况,发现在奥克兰对于新档主而言比较困难,因为当地档主已经积累了固定的客户群。”

她续说,她了解过罗白区开店的费用,估计每月需要约1600令吉,但因为经济不景气,不敢冒险开店面,选择在武吉甲巴央开档。

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戴金

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