宋怡慧 | 尋味人生

在喧譁紛擾的世界，我們常常迷失在自我認同的迷霧中。朋友問我最喜歡《黑白大廚》中的哪個角色時，我不禁陷入很長的深思。這個猶如靈魂拷問的問題，需細細思索，才能領會其中的答案。

李.愛德華的“自我認同”拌飯論，觸動我內心深處溫柔的共鳴。我們是否也常常問自己：“我是誰？”在人生的旅途中，我們繞了好遠好遠的路途，最終發現，我們一直在尋找的，不過是存在的意義。這份有酸有甜的生活領悟，就像熬煮湯頭，時間越久越濃郁香醇。

阿姨“安東湯麵”的故事，則讓我明白：如何把生活的艱辛釀成最甜美的滋味。從厭惡到熱愛一碗麵，把煮湯麵當成負擔到生計招牌，最後冒出幸福的源泉，這一碗碗湯麵承載許多的人生況味。它告訴我們，最苦澀的經歷，往往能孕育出最雋永的故事。

外送員廚師在爭奪賽的無私退讓，展現一種超越勝負的胸懷。在競爭激烈的廚藝世界中，他選擇了成全他人，這種為他人而思的精神，如同清甜的醃蘿蔔，喚醒內心最純粹的善意。

“撕漫男”的故事，讓我想起自己追逐夢想的初心。無論是成為一名優秀的廚師，還是一位受人尊敬的老師，我們都曾因為某本命定之書，某個翻轉的契機而義無反顧地投身於自己熱愛的事業。這份職人的精神，就像是料理中不可或缺的熱情，為人生增添無限獨特的風味。

每段難忘的時光都是人生的積累與醞釀。任何的絢爛都會歸零，重要的是我們熱愛生活的心態。同時，經歷過失敗的痛感，才有機會享受再站起來的喜悅。當我們專注無悔地做著一件事，那就是自我認同，不再懷疑的時刻。

安成宰曾說：“廚師要不斷檢討自身表現，確保每位客人都能享受愉悅的用餐體驗。”這番話引發我深思：教育、閱讀和寫作，何嘗不是如此？