鄭嘉倫 | 不用公筷是陋習

當今社會，公共衛生意識的提升已成為一個重要議題，尤其是在經歷了疫情的洗禮，個人的衛生安全受到了高度關注。儘管如此，在許多聚會和宴會中，仍存在著一個令人擔憂的現象──不用公筷。

在酒樓採訪宴會是記者工作的一部分，尤其在節日時更為頻繁，因此，在工作需要下，我們經常無法避免地與陌生人共享那頓飯。此外，也相信是當今經濟不景氣，現今已甚少有真正的“記者席”，許多活動大會是將記者席都安排坐滿。

因為在家也習慣用公筷，所以對陌生人同桌用餐方式會特別注意，每次坐下，會不自覺地觀察周圍人的用餐習慣。

不得不說，有些人的衛生習慣實在糟糕，儘管公筷就擺在眼前，但還是使用自己的筷子直接夾菜，更令人不安的是，他們在用公筷夾菜時，有時還會碰到自己碟子上吃過的食物或骨頭。每當看到這種情況，我和同行們都會有“默契”地，儘量只拿一次食物。

每個人的用餐習慣不相同，也有許多人並沒有使用公筷的意識，然而，在衛生安全的前提下，希望大家能注意用餐的習慣。因為許多傳染病的傳播都與不良的用餐習慣有關，而不用公筷的行為也增加了傳播的風險。

在我們的文化中，我們都喜歡圍桌吃飯，共享美食，但也希望大家能做到文明用餐，注重衛生，共同營造一個更健康、更愉快的用餐環境。

就在前幾天採訪的一場宴會上，與記者同桌的還有大會的工作人員，可能這名工作人員太趕也太餓，當其他人在使用公筷時，他二話不說地用起自己的筷子夾菜，這種行為確實會讓同桌的人感到不舒服。