森州饮食评鉴500强 | 龙门客栈黄酒面线 用料十足汤底醇香浓烈
11年前，妻子因为对黄酒面线的钟爱，开始学习烹饪黄酒面线，两夫妻最终决定在林木街开起小档口。他们的黄酒面线以用料十足而闻名，汤底醇香浓烈，让食客每一口都能喝到浓郁的黄酒，至今成了他们的招牌面。
老板特别采用了住家酿制的黄酒，在这道菜中，一般是配上嫩滑的猪肉片和半生熟的鸡蛋，也会依据顾客喜好，加上猪肝或猪腰等，而白面线吸收酒香味后，吃起来会更顺滑，简简单单的配料，让人回味无穷。
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地点：沉香林木街 联络电话：011-2008 4467 |
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