(芙蓉8日讯)年关将近,年柑也开始上市,除了传统的芦柑和椪柑外,“红美人”果冻橙也成为近年来消费者们的“新宠”。
根据《花城》了解,年柑在去年的冬至后就已经开始上市,不过基于距离农历新年还有一个月,所以很多果商们都暂时不会引入太多的年柑,担心旧放果粒不新鲜,预计从下周开始会有更多的货源引进。
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而今年年柑的“行情”则会有涨价的趋势,年柑的价钱涨幅介于10%至20%,相信是因为通货膨胀和汇率的问题而导致。无论如何,年柑是一年一度的应节食品,业者们都相信有一定的市场。
另外,除了传统的芦柑和椪柑外,新品种“红美人”也是近年来也颇受消费者的欢迎。
业者透露,比起芦柑和椪柑,红美人的口感更为顺滑,汁水爆满且没有果渣,吃下去有柚子和果冻的感觉,不过价钱方面则略高。而芦柑和椪柑则较多人会买来送礼,价钱也相对的实惠。
由于年柑才刚上市不久,业者们透露,市场还没有热起来,不过已经开始有人购买,作送礼用途。
芙蓉李三路迈富生果商负责人刘康伦:
年柑在冬至前才刚上市,但是我们所引进的货源暂时不多,因为担心放久了后果粒会不新鲜。今年年柑的价钱比去年有涨价约20%,现在已经有一些顾客前来购买,相信是为了送礼。
除了芦柑和椪柑,还有“红美人”果冻橙在这一两年也是新推出的品种,比起一般的年柑口感会更好,汁水爆满顺滑,像是吃果冻一样,所以近年来比较“夯”,不过需要冰箱存放。
伟成生果店店长叶康成:
今年年柑上整体上味道会不错,因为是熟成摘下,不过价钱方面则略贵,涨幅约10%至20%,相信是运费和汇率。现在的货源会比较少,下周才会开始进入更多的年柑。
若说受欢迎程度,还是以传统芦柑和椪柑会较多人询问和购买,不过这一两年来也特别出了一款“红美人”的果冻橙,由于口感比较顺滑和特别,所以也颇为受欢迎,而价钱方面则必普通的年柑更高,根据不同的型而定,一箱大粒的介乎七八十令吉。
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