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(马口28日讯)猫山王榴梿是我国其中在世界上闻名的其中一张名牌,随着大马新鲜榴梿整果获得批准进口中国,大马榴梿便再度成为马口津津乐道的名词。
在我国,很多园主都有种植榴梿,近年来,越来越多猫山王及黑刺品种的榴梿在这片土地上茁壮成长。
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即然有种植就有不同的市场形势演变,因此近年来,在我国举行的“世界榴梿大赛”成为榴梿界的一大盛事,众多榴梿行业的业者纷纷拿出自己认为最好的榴梿到场参赛,争夺王中王殊荣。
据了解,这项世界榴梿大赛是由雪州万宜高尔夫俱乐部与一众榴梿行业业者联手主办,也是领军榴梿比赛的一个平台,而来自森州甲碑12里村的程文忠,就在去年7月的2024年世界榴梿大赛中,成功夺下榴梿王中王的荣衔。
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程文忠受访时坦言,获得这项“王中王”荣衔,让他欣喜,也算是他踏入榴梿种植行业里的一个肯定。
现年48岁的程文忠,是在森州庇朥和仁保县边界的甲碑12里村成长,但是他并非一踏出社会就投身榴梿种植行业,而是峰回路转的情况下才投入农业种植领域。
由于从小家境不算富裕,程文忠在16岁那年开始踏出社会,第一份工作就是担任点心学徒,学习如何制作各种点心,过后他也曾经从事烧焊、安装冷气及拉电行业。
直到2000年,程文忠竹开始接触农业,当上农业承包商,负责开发、种植等咨询工作。他回忆,当时是处于创业时期,他是抱着一边做一边学习,接到甚么工作都会去做,不断吸取经验。
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他坦言,踏出社会,从事农业领域一定要会保持节省的心态,而且要有很高忍耐及坚持能力,因为农业并不是一项可以在短期之内就可以有很高回酬的行业,必须要懂得守成,才会看到成果的到来。
“我没有老板,都是靠自己一步一步慢慢摸索出来的。”
人生往往不会永远一帆风顺,在2008年,程文忠在吉兰丹发展时,碰到了人生中最大的磨练,就是完成工程竟然收不到工程款项,让他顿时感到非常头痛。
他回忆,当时工人需要领取薪水,还得面对各项工程材料开销等,压得他几乎喘不过气。虽然口袋里的钱几乎已见底,但是他并没有想过要放弃,而是咬紧牙根坚持下去。
“我曾经试过,3年都在吉兰丹,没有回来森州甲碑12里的家乡,其中2008是最辛苦的时期,所幸这一切都熬过去了。”
回首过去的辛酸岁月,程文忠真的有点不堪回首。
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提到种植榴梿,程文忠是在吉兰丹开始种植榴梿的岁月,过后种植版图慢慢扩大,如今森州也有很多地方,是由他负卖承包管理种植等。
提到吉兰丹和森美兰两州的不同,程文忠指出,其实两州的气候没有太大差别,主要是取决于雨季,吉兰丹州因为每年年杪都会面对东北季候风多雨时期,因此每年只有一次榴梿季节,就是年中的数个月,而森美兰位于半岛中部,因此每年都有两个榴梿季节,一个就是年中,另一季则是年杪时期。
程文忠说,他曾经调查,森美兰的位置其实是半岛最佳的种植区,因为无论是南下新加坡,或是到吉隆坡机场,交通这方面都有一定的优势,因此近年来,森州也踏上种植榴梿的大趋势,很多橡胶园都翻种成为榴梿园。
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他说,其实每个榴梿品种,都有不同味道,但是对很多人而言,猫山王及黑刺,更有其独特风味。而在森州,除了猫果和黑刺之外,红虾、IOI、竹脚、24及D13等品种其实也有着不同的市场需求。
因此顺应这个大势,很多人纷纷改为进军种植榴梿的行业,程文忠认为,新入门的种植者必须要寻找到适合的师父,加上要好学及观摩,而且要坚守,才不致于投入的资金打了水瓢,白忙一场。
过去数年的冠病疫情,重创了多个行业,但是种植榴梿行业却没受太大的影响。
程文忠说,其实那段时间,种植领域是如常进行,当时大家都是通过快递邮寄模式,将榴梿送上门,因此市场销售其实还可以,不会受到太大影响。
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在随着市场重新开放,甚至中国允许大马新鲜榴梿进口,相信在未来日子里,大马榴梿的名声将会越来越响亮,让很多老饕趋之若鹜。
提到榴梿的市场,程文忠非常看好中国及海外市场,他举例,中国有14亿人口,如果仅是其中1%有吃榴梿,已经可以为种植者带来巨大的收入和利润。
提到我国的优势,程文忠说,一般榴梿树是在四五年左右就开始产果,而树龄在10年过后所生产的果实味道最佳,且我国各处拥有不少树龄超过10年,甚至更久的老树,其味道是榴梿爱好者的主要选择。
他指出,若是种植业者照顾得好,榴梿树可以每年一直产果,长远而言,还是可以看到成果,最重要是必须坚守。
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程文忠种植的产品成功得到2024年世界榴梿大赛的王中王,他说,这项比赛共有4个公开组别,分别是猫山王组、黑刺组、名种组与甘榜组,还有“王中王”,即从各个组别冠军中再选为全场王中王。
在众位评判种种审核后,他所种出的猫山王榴梿获突围,荣获“王中王”。
据知,这次并非他首次参赛及得奖,他曾于2022年的比赛中获得季军,2022年的比赛则获得亚军,而在2024年的比赛中,不仅获得猫山王组,更被选为当年的王中王得主。
这项殊荣对他而言,堪称是对这么多年以来辛劳付出的一个肯定,过去所付出的,再辛苦也值得了。
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