发布: 3:50pm 15/03/2025

夜市

郑嘉伦 | 夜市怎么不夜市了

曾几何时，夜市是城市生活的一部分，在忙碌一整天后，涌向档口品尝美食、购买物品、与朋友闲聊，从街头走到巷尾都热闹非凡。

夜市的魅力正是因为它的“夜”字，越晚越热闹，到了晚上9时、10时，档口的灯光依然亮着，人流依然不断，然而，今天的夜市却似乎变了样，在晚上8时左右开始，夜市档口陆续收档，人流也开始减少。

相信是因疫情随之而来的行动管制令，让原本热闹非凡的夜市逐渐失去了往日的生气，即使现在的生活已经恢复，但夜市的“夜”似乎已经消失，如今，小贩们已经习惯提早收档，许多摊位也不会延长营业时间。

在疫情之前，夜市不仅仅是一个购物和吃东西的地方，大家也会与家人朋友相约逛夜市，但在疫情期间，因为必须保持人身距离，大家的出行习惯变得谨慎，社交活动大幅减少，不少人更倾向于选择线上购物或去商场，而不再特意走到夜市里享受那份热闹。

疫情的那几年，大家久而久之，晚上外出活动的次数明显降低，而在疫情后，许多小贩也不得不改变经营模式，一些小贩选择缩短营业时间，以适应新的消费行为，而另一些小贩则转向外卖服务，以减少面对面接触的风险。

最近去了芙蓉的夜市，晚上8时左右到达，却发现小贩们已陆续开始收拾，气氛显得有些冷清，让人感觉夜市似乎不再“夜”了，也有小贩反映，虽然生活已恢复到疫情前，但他们依然面临着人流减少、客源不稳定等困境。

夜市的变化，不仅是人们消费习惯的转变，也反映了社会生活方式的改变，过去，夜市是城市生活的一部分，然而，在现代化、数字化的浪潮下，夜市缺乏了原本那种贴近生活的烟火气。

那场疫情让曾经在夜市中盛行的小摊文化，逐渐被更现代化、数字化的生活方式所取代。

面对这些改变，小贩们也在寻求新的出路，为了吸引顾客，芙蓉有不少小贩开始注重环境布置、商品的多样性等，也通过社交媒体宣传自己的档口。

疫情后，夜市的生存之道不仅仅是恢复营业，而是如何与时俱进，找到属于它的新生命力。或许，未来的夜市不再是传统意义上的“夜市”，而是融入了更多创新元素，也融合了现代社交与消费方式，让人们有全新的体验。

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