
(芙蓉16日讯)真假奶粉肉眼难辨,药剂师传授4招,日期(Date)、描述(Description)、经销商(Distributors)以及认证码(Verification Code)检验缺一不可,家长受促勿在不知名平台购买婴幼儿奶粉,避免误了宝宝健康!

假奶粉事件不时有耳闻且无所不在,如今随着“运入”或“输出”的管道增加,妈妈或家长们应更加警惕,否则孩子喝下假奶粉后,可能会导致轻则腹泻、皮肤红肿敏感,重则导致畸形和发育缓慢等情况,不容轻视。
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到底假奶粉含有什么有害物品呢?中国曾在2003年及2008年爆发假奶粉事件,导致约30万名孩子受影响,出现发烧、呕吐、头部变形、畸形,甚至死亡,随后有关奶粉被检验含有三聚氰胺(Melamine),俗称密胺、蛋白精。
刘颖盈:蛋白精禁止用于食品
Alpro药剂师刘颖盈告诉《花城》社区报,三聚氰胺是蛋白质的“冒充货”,试图鱼目混珠,将奶粉的蛋白质含量提高,然而,三聚氰胺是不能被食用,且禁止用于食品加工或添加剂,如果长期使用可能会对身体造成伤害。
她说,奶粉是宝宝主要的营养来源,因此每个地方都有规定出品和售卖的婴幼儿奶粉,必须要达到特定的蛋白质基准水平,落在大约80%蛋白质会较适合宝宝饮用,但是真蛋白质成本高,所以有些无良商人会混入三聚氰胺冒充蛋白质。
“蛋白精和蛋白质完全不一样,前者是化学制造出来的,但若对蛋白精进行测试,结果会显示蛋白质,因此才有人鱼目混珠。”
她补充,母乳的主要成分是蛋白质,因此婴儿奶粉的主要成分也是蛋白质,以制造细胞协助宝宝肌肉发展和发育。
“如果宝宝肠胃敏感,通常建议摄取羊奶,因为分子较小较好吸收,而牛奶则混合A1和A2,而A1型牛奶会释放短胜肽(BCM-7),对宝宝发育效果则较弱。”

4招辨识真假奶粉
如何分辨真假奶粉,相信是妈妈们最头疼的问题,因此刘颖盈授4招教会辨识,让宝宝的健康更有保障。
第一招:日期(Date)
刘颖盈说,奶粉罐会以镭射或压印上清晰的生产和有效日期,如遇到模糊不清的请慎重购买。
第二招:描述(Description)
刘颖盈指出,尤其是婴儿奶粉的登记最为严谨,必须通过三关,包括:营养成分和标示必须符合食品安全及品质局(FSQD)的规格、兽医服务部(DVS)认证奶源没有受到污染以及婴幼儿配方奶粉伦理委员会(1岁以下配方奶粉,不应有任何宣传和影响成分)。
她补充,上述的配方奶粉包装上也必须印有“母乳是给宝宝最好的食物”(Susu Ibu Adalah Terbaik Bagi Anak),但不能引用“天然”、“贴近母乳”等误导性字眼,同时也不能印有宝宝样子。如果消费者发现包装颜色有差异、错字等,也应该先进行求证。
第三招:经销商(Distributors)
刘颖盈提醒,消费者应避免“平行进口”奶粉,因为在运送或储存过程中出现不当处理,导致奶粉变质,将影响宝宝的营养吸收。
她说,婴幼儿奶粉都会注明进口或出产商的资料以及授权代理商的资料,惟很多妈妈们透过不同的代购平台,从海外购入婴幼儿奶粉,然而当这些“平行进口”奶粉出现问题时,没有问责单位。
“每个国家对于所要求婴幼儿奶粉的营养含量都不同,即使同一个品牌在不同地方出售,营养含量也会不同。”
第四招:验证码(Verification Code)
刘颖盈说,授权经销商都会在包装上印有验证码,有的扫入后可以查证购买的奶粉的批号等讯息,每一个验证码都是独一无二,具有防伪作用。

为何宝宝需要奶粉?
0至6个月宝宝的主食是奶,虽然鼓励母乳喂养婴儿,但若妈妈奶水不足或意愿中断喂母乳,配方奶就是主要的来源。
而直到6个月之后,宝宝可以进食辅食,配方奶依然是主要的营养来源,在之后的成长过程中,配方奶也可以补充有的幼儿因饮食不均衡而没有汲取到的营养,这也意味着,真正的配方奶粉拥有很高的营养价值。
刘颖盈说,婴儿每天喝奶的次数为3至6次,如果摄取不足的蛋白质可能会发育不良、反应迟钝,所以妈妈们应该通过合法合规的平台购买婴幼儿配方奶,孩子的健康才能得到保障。
她也希望妈妈或家长们勿相信有过度宣传的配方奶粉,包括一些直指产品可以医治某些疾病或是让孩子快速长高等,如对购买的配方奶有任何的疑问,也可以向食品安全及品质局(FSQD)电邮或官方平台查询。

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