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花城观点

发布: 4:41pm 26/05/2025

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黄家贤 | 猪肉大促销,对降低生猪价格有帮助吗?

除了信奉或素食的华人,是华人的主要肉食;猪肉不断,价格超贵,很多华人吃不起猪肉了。

两年前,我国的猪肉大幅度涨价,升斗小民吃不消,唯有减少购买,甚至不买,猪肉贩商也好不到哪里去,生意下滑至少30%。两年后的今天,情况并没有获得改善,猪肉价格还是居高不下,甚至有过之而无不及。

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雪隆屠业行主席李炳福指,生猪价格每100公斤调涨至1780令吉,堪称全亚洲,甚至是全世界最贵的价格。大马的的生猪价格若与中国相比,足足贵了一倍。

生猪价格调涨,烧肉每公斤售价90至120令吉之间,贵到离谱, B40家庭买不起,M40家庭不敢多买,只有富人买烧肉面不改色。

在我国,猪肉对马来穆斯林是禁忌,华裔政治人物为了顾及马来穆斯林的感受,很少在友族面前谈及和猪有关的敏感课题。

2019年,华人欢庆猪年,除了东马的砂拉越和沙巴,西马各州的超市,完全看不到金猪图腾;没有一名华裔部长敢公开力挺商家置放金猪图腾,迎接猪年的到来。

近年来,月历展示的12生肖,猪是唯一不放图腾的,至今也没有一名华裔部长,为“猪”打抱不平。

肉骨茶,马来语叫“Bak Kut Teh”,“Bak ”指的是猪肉。肉骨茶被旅游文化部列为国家美食遗产而引发争议,行动党的国会议员李存孝,竟然在国会发表误导性言论,说“Bak”指的是肉,可以是鸡肉或鸭肉。

端午节的脚步近了,裹粽子应节是华裔的传统习俗。裹粽子最常用的馅料就是猪肉,随着猪肉价格飘升,裹粽子的成本增加了,穷苦人家难展欢颜迎端午。

行动党峇眼国会议员林冠英想到一个妙计,在端午节前办“猪肉大促销“,连续办了3年。今年准备了60头生猪做促销,不到3个小时被2000公众抢购一空。有民众为了买到每公斤便宜10令吉的猪肉,不惜牺牲睡眠时间,凌晨4时就到场排队等候。

两年前,林冠英也办了相同的活动,猪肉同样是每公斤便宜10令吉。当天有2000人冒雨来到现场抢购猪肉,88头生猪不到4个小时全部售罄。

有网友形容,林冠英的“猪肉大促销”,形同“头痛医头、脚痛医脚“。也有网友认为,因为华人埋怨猪肉涨价,所以林冠英用“促销”来安抚华人,对降低猪肉价格毫无帮助。

要彻底解决问题,必须找出问题的症结。“求过于供”是生猪涨价的最大因素,因此,林冠英有必要找出稳定生猪价格的策略,通过党内的华裔部长向内阁提呈建议,要求农业部开辟更多养猪区,平衡生猪的供应与需求,那么,生猪价格自然会根据市场走势而稳定下来。

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