振中延续文化薪火 董事长亲挑中秋礼品送教职员



(芙蓉3日讯)传承传统佳节美食,振中延续文化薪火!
芙蓉振华中学今早在学校广场举行“中秋佳节送温情.清辉洒落暖人心”活动,特别准备了37份中秋礼篮赠送给华裔教师,同时也精心安排75份具备清真认证的高级月饼礼盒,赠送给友族教职员及校工,大家共享节日的祝福与关怀。
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其中,中秋礼篮是由该校董事长拿督胡国钦慷慨报效,礼篮内的传统食品更是由他亲自挑选与采购,再由家协成员用心包装成一份份精美礼篮。
这份礼篮饱含心意,除了象征团圆的潮州风味月饼外,还汇聚了猪笼饼、彩带猪饼、月光饼、雪白云片糕、米粩、芋头与菱角等传统佳节食品,承载着浓厚的节庆氛围与满满的怀旧情怀。
当各族教职员分别接过礼篮及礼盒时,脸上纷纷绽放喜悦的笑容,倍感暖心。
胡国钦指出,他记得儿时的中秋节,除了提著灯笼穿梭大街小巷外,最让人期待的还有琳琅满目的传统食品,包括月饼、猪笼饼、月光饼、柚子、芋头、菱角等,皆承载著浓厚的节日氛围。
“惟随著时代的变迁,如今许多家庭在过节时,大多数都只是购买月饼,其它传统的中秋食品渐渐被人忽略了。”
“在旧时代的中秋节,小孩最爱的肯定是灯笼,而在传统食品方面,最喜欢的就是造型独特的猪笼饼,不仅可爱讨喜,更是童年最甜美的回忆。”
他说,现在的市场虽然仍有猪笼饼,但品尝此道传统食品的孩子已经越来越少了,相信很多小孩甚至都没有接触过猪笼饼,也没有吃过月光饼,这些传统食品在年轻一代中已鲜少见闻,令人惋惜。
他强调,这些传统食品不仅是味觉的享受,更是承载文化记忆的重要象征。如果没有好好传承,总有一天会在时代洪流中被冲淡,失去它独特的价值。
“因此,藉著今年的中秋节,校方不仅赠送月饼,更刻意加入多样传统食品,让教师们细细品味那份怀旧的味道。这不仅仅是送上一份佳节祝福,更是为了延续中秋的饮食文化,唤起大家对传统食品的珍惜与重视,让这份文化资产代代相传。”

各族教职员齐聚迎庆中秋,振中校园洋溢团结融洽氛围。
振中董事长拿督胡国钦指出,马来西亚是一个多元种族、多元文化的国家,振中也如同一个大家庭,各族教职员都是这个家庭的重要成员,彼此尊重、互相关怀,融洽共处。
他说,在这象征团圆的中秋佳节,校方向华裔教师赠送中秋礼篮;同时,为了让这份佳节心意更显周全,董事拿督余汉荣慷慨报效,并亲自挑选具备清真认证的高级月饼礼盒,赠予校内的友族教职员及校工。
他说,希望通过这份节日心意,让友族教职员更深入认识华族的中秋文化,同时也能品尝月饼这一传统美食。借由这样的分享与交流,不仅拉近彼此情谊,也为校园营造更加和睦、融洽的教学氛围。
出席者包括振中董事吴清贵、林亚烈、邱柏玮、李秀蓉、黎淑芬、梁月莉、校长邱尔建、副校长张明慧、周素萍、梁浈浰、董事部行政助理黄玉珠。


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