微型华小人数少　业者不敢经营 学生自备饭盒填肚子

虽然没有人经营，但这些学校都没有让食堂“荒废”，无论是校内庆典、节日活动，还是小型聚会，食堂依然是师生相聚的主要场地，让冷清的食堂重现欢笑声，热闹起来。

班台新村华小校长张秀华坦言，校内食堂早在二十多年前就已无业者经营，师生们也已习惯自备食物上学。

她解释，如今全校仅有二十多名学生，对业者而言人数太少，难以维持盈利，加上食堂经营必须遵守官方规范，让不少业者望而却步。

不过，她强调，虽然食堂没有经营，但校方并未让它“荒废”，而是充分利用这片空间，无论是学校活动还是节庆庆典，食堂始终是师生们聚集、交流的重要场地。

瓜拉沙花新民华小校长林岫胤透露，学校的食堂大概从2018年起就无人经营，虽然董事部与家教协会多次商讨对策，但由于食物售卖受限、繁琐手续等因素，始终没有人愿意承包。

不过，让她感到欣慰的是，学校获得万茂新村华小食堂业者的支持，乐于提供营业餐，这不仅让学生免去自备食物的麻烦，餐点内容也相当丰富，深受学生喜爱，连老师们也常常加单。

她补充，目前校内共有47名学生，其中华裔超过半数，其余则为友族。虽然食堂已变成仓库，但在举办活动时，这片空间依然能发挥功能，成为师生们交流和聚会天地。

拉务八哩新村华小校长古善美说，按照规定，学校一般需要公开招标以物色食堂经营者，但由于该校仅有二十多名学生，人数过少，始终无人愿意承包经营。

“我今年才调任到拉务八哩新村华小，据董事部经验分享，若学生人数不到五、六十人，要招到业者经营食堂几乎是不可能的，主要原因就是利润太低，无人愿意承担。”

不过，她补充，目前校内有5名清寒学生获得非政府组织免费送餐，至于其余学生，则都习惯自备食物上学。

拉务民兴华小校长温昭玉透露，校内目前共有四十多名学生，其中友族学生比例不少，但食堂却一直无人经营。她坦言，希望明年能成功引进业者进驻，让学生受惠。

“今年我们暂时维持现状，学生要么自备食物，要么由家长送餐到校，大家多年来也已经习惯。不过，校方仍期盼有一天能有业者经营食堂，给孩子们更多便利与选择。”

她补充，即便没有业者经营，食堂并没有被冷落。偶尔，校方会安排煮食活动，让学生亲手体验下厨的乐趣，把食堂变成寓教于乐的场所，为校园生活增添轻松与喜悦。

吁噜巴玲珑育才华小校长熊豪汉说，校内共有77名学生，其中约有三、四十名原住民及清寒学生受惠于免费食物补助计划，其余学生则自费在学校食堂用餐。

他指出，虽然学生人数不算多，但自疫情以来，食堂经营模式有所调整，改为学生需提前一周下单，方便业者掌握食材份量，避免浪费。

“老师会在每周分发食堂餐单，让学生事先选择和订购餐点。遇上周一、周二及周四的课后辅导班，食堂业者也会贴心准备午餐，供应给有需要的师生。”

巴音新村华小拥有逾百名学生，校长苏丽青指出，校内目前仍有食堂业者经营，学生无需像其他微型学校般天天自备食物，这让孩子们的校园生活便利许多。

据了解，约三年前，校方曾因食堂桌椅陈旧破损，导致学生在用餐或休息时面对不便，幸好当时获得善心人士的慷慨捐助，送来5套全新的白钢长桌椅，让食堂环境焕然一新。如今，学生们能在更舒适的环境中用餐，享受片刻轻松时光。

武来岸新村华小校长辜琇秝分享，她于2023年接掌校务时，校方也决定响应“学生营养餐计划”，特别走访其他有提供营养餐的学校作考察，之后正式落实在校内推行，结果获得超过93％的学生响应，反应令人鼓舞，而该校更因这项努力，在去年获芙蓉县卫生局颁发表扬状。

她指出，虽然学校属于微型华小，但食堂一直都有业者经营，为学生提供餐点。推动营养餐的同时，校方也藉机培养孩子良好的用餐习惯：饭前齐声诵读感恩词，用餐后检查是否“光盘”，避免浪费，餐后则由学生自行清洗餐具并放回架上。

她解释，校方会在每月初将营养餐餐单分发给全体学生，并提前收费，好让业者准备食材。如果学生当天缺席，则会相应扣除餐费。

她补充，营养餐皆以特制餐具盛装，能有效保温，这些餐具来自慈善机构的赞助，校方深表感激。同时，董事部也出资新建洗碗槽，让学生清洗餐具更方便。