冰皮月饼新闻资料

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2千人参与中秋嘉年华灵市民乐制冰皮月饼

灵市民众亲手制作冰皮月饼，体验月饼“出炉”的过程及乐趣，度过一个意义非凡的中秋嘉年华。

2月前

林家豪／中秋话“朥”

朥饼，就是加入猪油制成的糕饼。水油皮是以面粉、水、猪油和麦芽糖制成；酥心则是面粉加上猪油搓揉而成。朥饼馅料丰富多样，除了有乌豆沙、绿豆沙、咸蛋黄、冬瓜册、梅菜外，在潮州原乡甚至有黄皮、老菜脯、老香黄等口味，又咸又甜，非常具有潮州特色……

2月前

厨艺空间 | 自制冰皮月饼颜值高又Q弹

下周又是一年一度的中秋节，今年的中秋你怎么过？

3月前

花城食光 | 古早味潮州梅菜冰皮月饼甜中带咸层次丰富

中秋节到来，月饼是少不了的主角，年复一年的中秋佳节，从传统月饼到推层出新的月饼口味，总是让人目不暇给。

1年前

大肠杆菌含量超标一品牌榴梿冰皮月饼被召回

My Mum’s Cookies品牌的猫山王榴梿冰皮月饼因大肠杆菌含量超标，被新加坡食品局下令召回。

1年前