報道:丘明豔
(芙蓉15日訊)所有在小食中心營業的檔口,一旦搬遷到另一間小食中心,即便原有的營業執照尚未逾期,仍需重新申請營業執照,否則一律罰款。
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數名來自芙蓉市政廳官員突擊檢查沉香某小食中心營業情況,發現其中3名熟食檔口因沒有合法營業執照,最終被罰款250令吉,眾小販眼見檔口沒有“有效執照”,也只能乖乖接過罰單。
芙蓉市議員歐開忠指出,儘管小食中心業者本身擁有營業執照,但所有檔口租戶小販都必須各自申請營業執照,否則一律屬於非法營業,此外,有關營業執照除了每年需更新外,任何小販一旦搬遷到另一間小食中心,原有的執照將視為無效,有鑑於此,檔口小販每次搬遷都需要重新提交申請。
“檔口一旦從A小食中心搬到B小食中心後,原有的營業執照地址若不符現狀,官員有權開罰單,而且,小販也無法通過更新執照來更換新營業地址。”
他補充,根據一般程序,要申請熟食營業執照,必須接受衛生部硬性規定的一次性熟食衛生課程及注射疫苗,才能夠申請營業執照;隨後每年更新則不需要重複上述程序,但疫苗則是每3年一次。
“事實上,很多小販都誤以為只要小食中心業主本身擁有營業執照,其他檔口租戶則不需申請,直到被官員取締後才恍然大悟;另外也有些知情者則‘假不懂’,抱著僥倖的心態,只要官員不取締,小販就拖延申請。”
歐開忠呼籲小販,所有小食中心檔口並非“隸屬”業者的營業執照下,務必更新及重新申請營業執照,以免遭到罰款,反而加重負擔。
他說,重新申請執照價格是依據檔口位子尺寸計算,一般價格介於100至200令吉左右,因此提醒小販,勿為了剩下執照費而被罰款,反而得不償失。
羅先生(小炒檔業者)
“營業執照至今仍未逾期,但官員基於執照地址不一樣,所以開出了250令吉罰款;這種絲毫不親民的做法,其實也是在為難基層謀生計的人民;以往申請執照花了138令吉,每次更換小食中心就要重新申請,這種操作也不伸縮性,為何不能通過更新地址,讓小販更方便呢?”
賴國鴻(面檔業者)
“老實說,確實有抱著僥倖的心態,畢竟從事餐飲業多年,經營過的小食中心檔口不盡其數,有些只做了2個月,有些則大半年,一般檔口小販流動性很大,以往一些小食中心是包含檔口租戶的營業執照,有些則沒有,但經過這次罰款後,我想我會盡快去申請執照。”
張紋源(西餐檔業者)
“甫在復原期行管令接下西餐檔口來經營,已經完成了衛生部指定的熟食衛生課程及疫苗注射,但有很多‘前輩’告知,要申請營業執照需花500令吉左右,由於現階段沒有客源,所以則暫時沒有多餘的資金申請執照,只能無可奈何地接下罰單。”
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