餐饮价一路涨比肩雪隆 “吃在芙蓉，痛在心口”

反观芙蓉方面，价格也是有过之而无不及，除了少数业者仍售卖5令吉50仙的面食，大部分档口的面食已经从6令吉开始起跳，而煮炒方面也是从7令吉算起，而餐厅或餐馆的消费，部分与雪隆相同。

特别是在旅游区的沉香及芙蓉新城，类似情况较为明显，基于当地民众的消费能力高，也令该区的物价比较高。

民众：芙工资较低 物价不合理

针对芙蓉物价高的问题，大部分民众认为不合时宜，皆因以芙蓉区无论是在环境、整体消费水平或负担能力上，无法与雪隆比肩，所以觉得物价不应如此之高。

以雪隆为例，大部分员工的工资也能介于2500至5000令吉，反观芙蓉区，一般而言，从1500令吉起跳，在相同情况对比下，就会显得物价特别高。

也有人举例，雪隆地区的租金与芙蓉区相比，至少相差数倍，因此，人们也认为，芙蓉区的物价，无须这么高，而是应该考量各区的情况而定价。

另外，也有民众觉得，如果民众对某个餐馆物价不满，拒绝光顾即可，也无须诸多评论。

商家：非所有业者都涨价

不过，针对消费者的看法，多数业者却不大苟同，并认为，芙蓉食物价格并非如人们相想象高，而且，业者们在经营方面，也面临自身的压力。

他们不否认，市场上确实有部分业者为了盈利，而把调高物价，使到芙蓉区的食物价格与雪隆大致相同，但其实，芙蓉还是有不少“良心”商家。

他们指出，过去几次涨风出现，业者是迫于压力，为了生存而调涨价格，但调涨幅度也是在50仙至1令吉，并且，不是每个业者都有调涨价格，所以，对于民众的“误解”，他们也是有苦难言。

“原料不断价格上涨，拿猪肉来做例子，雪隆100公斤猪肉卖千多令吉，在芙蓉买也是一样的价格，并不会因为根据地区，价格会出现不同。”

因此，他们也不认同，为何消费者可以接受雪隆的高物价，却对芙蓉物价做出批评，不管怎样，他们认为，选择如何消费是民众的权利，作为业者，他们只能做好自己本分。

芙蓉姨婆老鼠粉业者汤洷茪：食材涨价只能跟着涨

其实我早在1月份，已预料食材会上涨，所以当时就对食物价格调涨1令吉，云吞面从6令吉90仙，起价到7令吉90仙，即便如此，在食物分量上，我们还是给到足。

针对民众的看法，我们也希望消费者将心比心，以我的餐馆而言，面料我们是使用全蛋面、蔬菜来自香港，唯有猪肉方面，我们是采用上肉，而非五花肉。

如果采用五花肉，我相信这样的价钱也不一定吃到，此外，还有很多看不到的成本开销，如空调电费、兼职员工费用、食油等，这些原料都已经涨价多次。

我也希望可以卖得便宜，生意就可以变得更好，我也知道，有些业者的价格确实比我们低，但主要是看业者承担成本，如果成本低售卖价格自然会低。

回味面店业者陈奕祥：营业数年 今年才调涨

我们在这里营业了6、7年，仅仅在今年才调涨了价格，多数面食都是在10令吉以内，不过我们较为不同的是，售卖的面食都是手工制作。

我不觉得芙蓉面食价格与雪隆一样，反而价格还是略低，不排除是有些人很少出门，已经不知道市场的行情，现在到外面看看，其实价格都是大同小异，相差不多。

洪记海南鸡饭业者周进福：食材涨价 贵买贵卖

其实我们也不想卖这么贵，只是食材不断涨价，在没有办法之下才会起价，否则，业者是不会随便起价，既然东西贵了，也只能贵买贵卖，所以也希望消费者明白做生意不同意，给予体谅。

我的档口距离上次起价已经是两年前的事情，现在鸡饭一盘才5令吉50仙，猪肉虽然涨价，但我们一盘也只卖6令吉，我个人觉得不算贵，毕竟有些地方的面食都要卖6、7令吉。

杂饭档业者李光雄：还是能找到便宜食物

消费者说芙蓉物价高，也要看是怎样的情况，以及业者的心态，如果该名业者想要多赚，售卖的食物价格就会高。

以我为例，只要能够应付成本就行，靠着薄利多销的方式来赚钱，虽然有的人说芙蓉新城的食物很贵，但其实，也还是有便宜的食物，并非每个地方都是卖这么贵。

小炒档业者吴章业：业者没法不涨价

食材一直都在涨价，业者也没有办法不涨价，现在鸡肉从140令吉涨到209令吉，我目前只能不断控制成本。

我觉得并非所有芙蓉的物价，都跟雪隆一样贵，还是有便宜的食物，只是，如果只是一盘普通的炒饭就卖8令吉，确实有点贵，炒饭我目前只卖6令吉50仙，如果一直涨价，消费者也吃不消。另外，虽然我涨价了50仙，但分量还是十足。