湯圓原料漲10％ 糯米粉團價格也略調

他們也說，年長一輩的人會選擇傳統手搓湯圓，年輕一輩則傾向買現成湯圓，所以商家都會準備兩種讓顧客選擇，顧客可自己購買麵糰，或直接購買現成的湯圓，在冬至當天討個好意頭。

芙蓉洽記貿易有限公司負責人黃國威指出，踏入12月後，就開始售賣湯圓原料及包裝湯圓，目前已經有顧客前來購買。

他說，不論是傳統手搓湯圓或包裝湯圓，都有不同的顧客群支持，為了迎合市場，該公司也售賣不同的物品，講求便利的包裝湯圓，一直是年輕一輩比較喜愛，年長一些的顧客就會買湯圓原料，回家自己製作。

“糯米粉是來自泰國，包裝湯圓則是本地產品，兩種都出現漲價，漲幅至少有10％，來自中國的片糖，早前已經漲價，並不是因為冬至需求高而調漲，不過說到漲價，顧客已經麻木了，也不會有太多抱怨。”

他說，百物上漲是不可避免的趨勢，只是調漲多或少的問題而已，但這些是佳節的必需品，華裔家庭每年都會買來應節，所以整體影響還好。

芙蓉公市糕餅與玩具檔販商劉美娟指出，在過去兩年，她售賣的糯米粉團獲得很好的反應，但隨著疫情衝擊，出來購物的人潮大減，芙蓉公市不如以往熱鬧，她仍在考慮今年要不要售賣。

她說，公市的熱鬧度除了是她考量因素之外，今年她也面對人手不足問題，加上她年紀也大了，擔心應付不來，所以還未決定是否要向供應商拿貨。

“一場疫情導致幾乎所有物品都漲價，湯圓原料也不例外，所以我預測今年的糯米粉團價格將會不同了。”

她說，漲價與否取決於商家，但消費者必須要有心理準備，整個行情趨勢所致，糯米粉團會有50仙至1令吉之間的調整。

芙蓉公市美心糕檔販商李鳳玲指出，目前批發商還沒通知會不會漲價，但糯米、糖和文冬姜之前已經漲價，因此她預料一定也有所調漲。

“根據我的經驗，今年冬至落在週四，大部分家庭都會提早在週末與家人慶祝，所以商家也會配合這個時間做準備，當然正日也會售賣，因為有的家庭會在當天簡單準備祭拜祖先。”

她說，現今時代，華裔家庭還是注重傳統，但不會特別要求在正日做大日子，一般都是配合孩子和家人的時間，估計下週末會是最熱鬧。

她除了售賣糯米粉團，也會現做現賣盒裝湯圓，去年準備了200盒應付市場，相信今年也會一樣，在疫情前，她曾試過售賣300盒湯圓。

她認為，由糯米制作的茶果都已經漲價，所以湯圓漲價並不意外，保守估計糯米粉團也會漲價50仙，從每半公斤的4令吉漲至4令吉50仙。