商家：民眾準備得七七八八 年貨未見最後衝刺潮

（芙蓉18日訊）華人農曆新年邁入最後倒計時階段，但隨著大年初一落在來臨週末，華人搶購年貨潮回落，年貨商鋪人潮不增反減。

邁入2023年華人農曆倒計時階段，往年民眾都會把握最後一分鐘辦置年貨，許多芙蓉華裔居民趁著各大商場進行新年促銷活動，前往各商場及年貨店置辦年貨，以優惠價購得新年應節品。

如今距離農曆新年還剩最後3天，有不少商家卻直言搶購潮已“無聲無息落幕了”；部分商家認為，興許是農曆新年落在1月中旬，加上又是在週末，因此，大部分華裔家庭早趁著上週末已購置年貨，因此，目前雖邁入新年倒計時，卻未出現預想中的“最後衝刺”搶購熱潮。

海味臘味乾貨慢熱

有業者坦言，今年年貨包括海味、臘味及乾貨仍出現慢熱現象，但相比起去年農曆新年，市場整體買氣也算是相當不俗，除了乾貨海味，各種應節罐頭，也因為匯率波動，導致價格不斷飆升，適逢農曆新年期間也再度漲幅10%左右，事實上，去年已屢次微漲。

“儘管如此，這些應節的年貨，仍是華人過年必不可少的食品，消費者仍會咬緊牙關買齊年貨，只是數量會依據價格減少一些。”

黃國威：年貨市場中規中矩

芙蓉海味老字號洽記貿易有限公司以往逢過年過節，必定掀起搶購潮，但在“最後衝刺”階段，但店鋪人潮相較於上週末就已明顯銳減，該公司負責人黃國威接受《花城》訪問時形容，2023年農曆新年“來的太快”，加上疫情後開放和新學年開銷等，1月份的備年貨市場可謂中規中矩。

他指出，由於農曆新年落在週末，許多華裔家庭的年貨都已準備得“八八九九”，加上週六是除夕夜，相信很多消費者目前會把消費目光鎖定在生鮮食材方面，畢竟除夕團圓飯需要新鮮的食材。

生鮮肉菜才在最後買

他說，大部分消費者會提前準備乾貨、海味、臘味等品嚐期限較長的食品，一來擔心遲買會導致貨源短缺，二來耐放的食品也不容易變質；反而新鮮肉類或蔬菜才屬於“最後衝刺”的主要消費品。

他說，2022年的農曆新年由於仍在疫情籠罩中，導致年貨市場異常慘淡，反觀，今年迎來疫情後首個全面開放的華人新年，兔年市場買氣可謂相當不俗。

“目前的消費市場，不能與疫情爆發前相提並論，但疫情後能擁有如此的消費市場，已算是非常好的開始，相信來年市場會更佳。”

邱天送：少數最後一分鐘買燒肉

芙蓉福記生燒肉店東主邱天送受詢時坦言，燒肉、豬肉在過年期間必不可少，大部分消費者都會提前至少1或2周預定，讓業者有時間準備，因此，在距離農曆新年數日前，都是消費者“取貨”的時間，只有少數家庭會在最後一分鐘才上門購買。

他透露，一般燒肉或豬肉，幾乎每年過年的市場買氣穩定，反而其他豬肉應節食品如肉乾、肉鬆會有稍有不同的情況。

“例如去年，由於許多公司、企業在疫情後逐步開放，都會訂購大量的肉乾作送禮用途，反而今年可能經濟稍有好轉，加上華裔家庭也開始出門拜年，豬肉應節食品雖然整體銷量不變，但卻以家庭式購買居多。”

他強調，今年的年貨行情並不會比去年淡，而是經過疫情衝擊後，許多家庭消費觀有明顯的變化，只會購買“剛剛好”的年貨，避免造成浪費。