業者：顧客有權只吃不喝 茶水檔不能強買強賣

她說，員工一旦新食客到來或食客桌上沒有擺放飲料時，都必須要上前詢問對方是否要點飲料，即便食客拒絕點飲料也無所謂，從來不會限制食客茶水的最低消費。

“做我們這一行，就必須要服務、禮貌要周到，食客滿意自然會再光顧，反之，別人不點飲料就要被罵，那以後誰還要來光顧？”

劉學金：客流量高不愁沒生意

作為咖啡店常客，且本身也是芙蓉芭蕾新村瓊發興茶室東主的劉學金（66歲）受訪時坦言，茶餐室本身的經營概念就是茶水檔及熟食檔之間的相輔相成的關係，無論是單點茶水或熟食，只要有足夠的客流量，就不愁沒有生意。

“只要食客不是自備餐點、飲料，單純在茶室借用桌椅用餐的話，無論是隻吃不喝，或只喝不吃，其實都沒有太大問題。”

他說，平日都會到其他咖啡店喝早茶，有時候是咖啡配麵包，有時候則是單點熟食，沒有點飲料，但也從未遇過被業者責怪的情況。

“傳統咖啡店不是高檔餐廳，如果強制客人最低消費，把客人嚇跑了，茶室沒有人潮，那又何來生意？作為食客兼業者，我都不認同這種強買強賣的行為。”

蔡宛親：不苟同強制消費

每逢午餐高峰時段都爆滿的芙蓉海南會館咖啡店，除了出租熟食檔口外，也承包了全店的茶水生意，也是咖啡店創辦人之一的會館副主席蔡宛親坦言，儘管未聽聞上述風波始末，但對於業者強制消費者點飲料的方式也不苟同。

她說，每個人均有各自的飲食習慣，例如自己若點了有湯水的食物，就不會再另外點飲料，因為喝不完飲料會造成浪費。

“餐飲店的顧客，有些是2個人共喝一杯飲料，也有得2個人共點了4到5被飲料，其實茶水生意都是拉長補短，在海南會館咖啡店用餐，就算是點一個燒包，也可以坐在餐桌上用餐，並不是非要點飲料不可。”

何昌飛：應自我檢討非公審

來自雪州的何昌飛（食客）坦言，昨晚刷手機時有看到相關貼文，但沒有過多關注，直到今早聽到電臺節目討論，卻讓他越聽越惱火，因為被店主拍照的長者當時是點了湯麵，很多人有喝湯習慣，不點飲料也能理解，但為何要強制他人點餐，甚至拍照放上網？

因為健康的緣故，他平日鮮少喝甜飲料，經常光顧嘛嘛檔也只吃不喝，當老闆詢問原因時，也會直接告訴對方“你們的飲料太甜，不適合我。”但也從來沒有被如此惡意對待過。

“這麼多食客若不想點飲料，有關咖啡店就該自我檢討，是否因為味道不佳，而不是把長者公開進行網絡公審。”

陳誠發：公審行為“離大譜”

“當食客拒絕點飲料，就被公開，甚至用粗言穢語辱罵，這種行為簡直是“離大譜”，我也很經常在咖啡店只吃不喝，但也從未有過這樣的遭遇。

倘若我遇到這樣惡劣態度的茶室業者，我依然會繼續去光顧，但就是不點飲料，用實際行動告訴對方，做生意不能強買強賣。”