齋戒月購買量降30% 食肆休業 蛋荒稍放緩
（芙蓉11日訊）雞蛋供應短缺問題延續一年未有明顯改善，但供應情況已經趨向穩定，雖然蛋量沒有增加，但至少已經停止跌勢。
黃亞瑞：雞蛋供應趨穩
瑞興蛋行黃亞瑞受詢時指出，儘管雞蛋市場目前看起來依然有供不應求的狀況，但至少供應量趨穩不再往下滑。加上邁入齋戒月後，許多穆斯林經營的熟食檔口或餐館都減少購買食材的數量或者暫停營業，因此，目前市場缺蛋的問題“稍微放緩”。
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“這期間的需求量大概是下降了30%，但是雞蛋量還是不夠應付市場，但至少好一些，比較夠。不過，我相信齋戒月結束後，蛋荒情況又會恢復。”
他說，目前對比我國鬧蛋荒之前，他從農場所得的雞蛋也降低了40%，可見情況相當糟糕。
他直言，雞蛋貨源減少與農場雞隻產量降低有直接的關係，而這又與勞工、飼料和進口雞隻問題息息相關。
“根據我所瞭解到的是進口小雞面對了問題，因為禽流感等情況無法進口，所以就自然影響培育和生產。”
雞蛋頂價措施延長挑戰大
黃亞瑞說，農場也需要生存，政府的雞蛋零售頂價措施將延長至6月30日，這樣的做法對於養雞業者來說相當挑戰。
“所以農場業者在出產雞蛋方面會轉向生產Omega雞蛋或者AA蛋，就是那些價格不受政府頂價措施影響的雞蛋類別，以便可以讓農場支撐下去。”
他指出，一般家庭若是多花一點錢買大一點或好一點的雞蛋，基本上不會不捨得，所以生產那些類別的雞蛋也不會沒有市場。
他笑言，經營蛋行也相當無耐，2021年因為冠病疫情以及行管令的影響，市場出現雞蛋嚴重過剩，那時候的批發市場停滯，而他本身只能靠著門市儘量把雞蛋賣出去；如今市場終於恢復活躍，可偏偏雞蛋供不應求，市場再大沒有貨量也沒用。
黃亞瑞：若無津貼 每個料漲10仙
黃亞瑞也提到，日前有說政府或在6月之後不再繼續提供雞蛋和雞隻津貼，預料屆時雞蛋的價格將每個漲10仙。
詢及政府之前以進口雞蛋應付本地雞蛋荒的策略是否看到效果，他直言效果不大，況且我國本身就有出口雞蛋，向外國蛋商進口雞蛋的決定似乎有點矛盾。
目前，雞蛋的售價為，AA級雞蛋一託賣16令吉50仙、A級雞蛋13令吉50仙、B蛋及C蛋分別售價為12令吉90仙以及12令吉30仙。
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