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发布: 9:02pm 14/09/2023

美食旅游

布城旅游

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叶玟豪 | 不一样的味蕾旅程

日前应好友的邀约参加了本地美食旅行团的一日游,基本上有97%的团友都不认识,但对于笔者而言却乐在其中。因为喜欢旅行,大学期间曾经单独背包在国外浪荡漂泊,朋友都说笔者应该是拥有一颗流浪的心吧,所以往往都是保持着我行我素的态度。

旅行的乐趣,有的人喜欢相约一大班朋友一起去;有的则较喜欢三五知己同行;而有的却偏向单独背包旅行,觉得这样最爽。不管是结伴旅游又或者是单独一个人去旅行也好,笔者觉得遇见美食邂逅风景认识新朋友,这就是旅行的最佳意义,当然最重要的就是用心去感受这个世界的美好。

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布城是我国的行政首都,也是联邦政府行政和司法机构的所在地。以前因工作关系都会往布城上上下下,然而却没真正缓下脚步,欣赏绿油油的树木,感受风的气息,呼吸清新空气,观赏这一座聚集花园及智能的城市。

这次到布城,让笔者首次近距离观看到位于布城湖旁的粉红清真寺,其外观建筑是由柔美的粉红色大理石所建造而成,一看之下宛如一粒光芒四射的粉红宝石,高贵又美丽。

沿途漫步时,沐浴在晨风中,享受阳光照在身上时暖暖的感觉,令人心情舒畅无比。广场中央的水池亦在阳光的照射下波光粼粼,显的格外明丽耀眼,随着微风飘逸着阵阵花香的气息,远处传来大人小孩的欢笑声,与轻风芳草应和着,宛如置身在世外桃园,显得多么幸福啊。

美食旅行团安排的午餐是享用大马美食之一的肉骨茶。这是位于巴生营业超过三代的老味道老招牌,该店以专卖葱油饭和炖肉骨而远近驰名,听说也是巴生肉骨茶的开山鼻祖。笔者特别喜爱半肥瘦,当一口咬下去那油脂迸发出来的口感,软糯却不腻,而且肉质十分嫩弹,浓稠咸甜香味十足的汤汁也非常下饭哦!话说回来,从招牌外观和店铺装潢,再加上坐落在一个天桥底下,乍看真不敢相信竟是一间肉骨茶名店。

午餐后,就前往吉胆岛或又称为螃蟹岛,是一个别具特色的水上渔村小岛。当渡轮抵达码头后,映入眼帘的尽是一排排的“水上高脚屋”,虽然阔别多年,但这里几乎也没什么改变。来到吉胆岛就一定要吃蚝煎、拉拉煎、炸虾饼等美食。在炽热的太阳下,喝冰冷的饮料或吃八宝冰绝对是非常过瘾的。

这次美食团的重点就是在于别开生面、创新风格的养身火锅套餐。该团当晚安排的美食佳肴是黄金花胶鸡汤和三鲜粥底,而火锅食材则非常丰富,有黑松露鲍鱼、花胶、鱼鳔、海参、生蚝、老虎虾、马草鸡、黑毛猪肉片、手工鱼滑、水饺、海鲜豆腐、黑松露菌菇等等。

值得一提的是,有别于一般的传统火锅,即直接把食材倒入汤中“一锅熟”的概念,反之,这是首次体验有层次、依步骤吃火锅的乐趣的同时,让笔者的味蕾感受到无限的享受和惊喜。甜品方面则有滋润养颜的桂花雪燕和新鲜的水果拼盆。

所谓:“以欢喜之心,度平凡之日”,一个阳光明媚的星期六,让笔者有幸赴了一个不一样的味蕾旅程。

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